Wein

Hotels

Hütten

News

Events

Die Sattlerei

Name: Die Sattlerei
Address: Heinestraße /2 25, Wien, Wien, 1020, Österreich
Telephone: 0676 774 1234

15/20

Heinestraße /2 1020 Wien Wien

Adresse

Heinestraße /2 25

1020 Wien

Österreich

Kontakt

0676 774 1234 office@diesattlerei.at http://www.diesattlerei.at/

Öffnungszeiten

Di–Fr 9–14 und 18–22, Sa 9–22 Uhr

Team

Lewis Emerson

Chef

Klaus Silberbauer

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Es ist kein Zufall, hier spontan keinen Tisch zu bekommen. Das elegante Design ist ein Gegenentwurf zum nahen Wurstelprater, in der Küche wird das kreative Potenzial wunderbar genutzt. Als Zwischengericht wird sogar eine Zwiebel-Sherry-Essenz serviert – bitte, wo gibt's das noch? Danke dafür! Davor ist der Lachs mit Lachskaviar und Erbsen eine ebenso gelungene Kombi wie die Ententerrine mit Kirschen. Auch die Teigtasche mit Haselnuss und Brunnenkresse ist originell und überzeugend. Saibling und Dry-Aged-Beef geraten einfach und sind doch raffiniert begleitet. Und Natural-Weine sind auch im Sortiment.

Galerie

Mehr entdecken

Huber’s im Fischerwirt

Salzburg

R35 by Patrick Landerer

Tirol

Waldschänke

Oberösterreich

Die Stube im Maximilianhof

Oberösterreich

Fuggerstube

Tirol

Kirchenwirt Diersbach

Oberösterreich

Empfohlene News

Die schönsten kulinarischen Ausflugsziele der Steiermark

Der Weingenuss darf an den Feiertagen nicht zu kurz kommen

Gault&Millau wünscht genussvolle Feiertage!

Tipps & Rezepte: Das essen und trinken wir zu Weihnachten, zu Silvester und wann immer wir es uns gut gehen lassen.

Perfect Gift - Genuss Salon: Der Bar Campari-Wow-Effekt für Zuhause

Weihnachten naht und damit wird die Zeit sich auf die Suche nach passenden Geschenken zu begeben, immer knapper. Die Gault&Millau Redaktion ist sich …