LENZ Social Dining

12,5/20 Wertung
Standort

Am Stadtpark 1030 Wien Wien

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Wertung

Beim LENZ Social Dining handelt es sich um das zentral gelegene Restaurant im Hotel Hilton Vienna Park, direkt am Verkehrsknotenpunkt Wien-Mitte. Da mag man aufs Erste wenig Ambitioniertes vermuten. Bei der Einkehr wird man aber eines Besseren belehrt. Küchenchef David Kindler ist bei der Speisezubereitung der Bezug von regionalen und saisonalen Produkten wichtig. Aus diesen kreiert er abwechslungsreiche und zeitgemäße Gerichte. So hält das Menü neben beliebten Landesklassikern wie Wiener Schnitzel, Altwiener Backfleisch oder Kaiserschmarren auch leichte Speisen wie ein Dinkelrisotto mit Schwammerl und Ziegenkäse oder gerösteten Karfiol bereit. Mittags gibt es zudem günstige Tagesteller. Die Weinkarte ist gut sortiert und schafft einen Streifzug durch das Weinland Österreich.

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