Servitenwirt

Name: Servitenwirt
Address: Servitengasse 7, Wien, Wien, 1090, Österreich
Telephone: 01 315 23 87

11,5/20

Servitengasse 1090 Wien Wien

Adresse

Servitengasse 7

1090 Wien

Österreich

Kontakt

01 315 23 87 office@servitenwirt.at http://www.servitenwirt.at/

Öffnungszeiten

tgl. 10–24 Uhr

Team

Daniel Leca

Chef

Paulina Grabowska

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

In der wunderschönen Servitengasse gelegen, ist das urige Traditionshaus ein geschätzter Vertreter der österreichischen Küche. Denn diese wird beim Servitenwirt seit vielen Jahren mit zeitgemäßem Twist und internationalen Ausflügen umgesetzt. So hält die Speisekarte zwar vorwiegend beliebte Wiener Klassiker wie gekochtes Schulterscherzel, Grießnockerlsuppe oder Beuscherl bereit. Gleichzeitig zeigt sich das Küchenteam aber auch bei Kreationen wie Ceviche von der Garnele oder beim gegrillten Pulpo auf Kichererbsencreme und Chimichurri sattelfest. Bei den Desserts besinnt man sich dann wieder auf die Tradition: Der Topfenschmarren mit Mandelkrokant ist eine Wucht, gefolgt von den flaumigen Topfenknödeln. Für passende Begleitung sorgt eine gut sortierte Weinkarte. Im Schanigarten sitzt es sich besonders schön, die Innenräume sind rustikal und gemütlich.

Mehr entdecken

Hintere Fundusalm

Tirol

Wälder Stube 1840

Vorarlberg

Wintergarten zur Linde

Niederösterreich

Tanglberg

Oberösterreich

Kirchenwirt

Salzburg

Prankl

Niederösterreich

Empfohlene News

Der Geschmack des jungen Frühlings - die besten Weine zum Bärlauch

In der Küche setzt sich der Duft der ersten frischen Kräuter des Jahres in Szene – allen voran der Bärlauch. PLUS: Rezepttipps

Genießen im Land der behutsamen Veredelung...

...ob beim Lieblingswirt um's Eck oder im regionalen Hofladen

Das Koch-des-Jahres-Messer für Lukas Nagl

Die Geschichte eines Messers

Fotos: Messermacher Richard Kappeller fertigte für Koch des Jahres Lukas Nagl ein exklusives Einzelstück aus Wildem Damast. Wir zeigen alle Arbeitssc…

Urlaubsfeeling in der eigenen Stadt

„Erlebe Deine Hauptstadt.Wien“ startet neu durch

Domäne Wachau: Rieden-Federspiele 2021!

Winzer und Kritiker sind voll des Lobes für den Jahrgang 2021 - die jungen Federspiele der Domäne Wachau werden den hohen Erwartungen mehr als gerech…

Hannes Hönegger und Marco Simonis heizen den Grill an

Der Bergbauer und Fleischhauer eröffnet mit dem Gastronomen und Gastgeber das “Urban BBQ & Meat” in Wien.

Auf dem Laufenden bleiben

Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.

Made with ❤️ by bitcraft