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Alpengasthof Gern Alm
Nr. a 6213 Pertisau Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Die Gern Alm liegt am Achensee, ungefähr fünf Kilometer von Pertisau entfernt. Dementsprechend bietet sie ein herrliches Panorama. Die Atmosphäre ist persönlich, fast familiär und prägt die Alm. Die Achentaler Kaspressknödel, deftige Marenden und Jausen, Käsespätzle sowie Wiener Schnitzel gehören zum Feinsten, das die Tiroler Bergkulinarik zu bieten hat. Gebirgsforellen werden im eigenen Teich gezüchtet und kommen fangfrisch auf den Teller. Das Wild fürs Wildbret wird im eigenen Revier geschossen und die Pilze im eigenen Wald gesammelt. Was eine wirkliche, uneingeschränkte und dringliche Empfehlung ist: der Kaiserschmarren in der Pfanne.
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