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Gralhof
Neusach 9762 Weissensee Kärnten
Kurzinformation
AM WASSER
„Die Herzen im Himmel, die Wurzeln im Boden“: Bio und Nachhaltigkeit ziehen sich hier durch das gesamte Konzept. Die Küche arbeitet mit biologischen Zutaten, auf dem Tisch des Restaurants Freiblick, einem Zubau aus Glas und Stahl mit uneingeschränktem Seeblick, steht selbst gebackenes Brot. Die 16 Zimmer sind moderne Refugien in alten Mauern und mit Biomatratzen und -bettwäsche ausgestattet, die herzigen Dekoelemente bestehen aus gepresstem Heu und Wiesenblumen. Biozertifizierungen und ressourcenschonende Arbeitsweise sind selbstverständlich und seit 2020 ist der familiengeführte Gralhof am Weissensee klimaneutral.
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