Gault&Millau News

Genussvolle Hotel-Pop Ups am Arlberg

Im Sommer stehen in Lech alle Zeichen auf Wein. Das Hotel Kristiania und das Hotel Sandhof haben spannende Projekte mit Winzer*innen und Expert*innen zusammengestellt.

Eröffnung der neuen Reisetbauer-Brennerei

Wenn Hans und Hansi Reisetbauer zu einem Fest einladen, dann gleicht das einem Familientreffen der besten Gastronomen und Winzer des Landes.

Gewinnspiel: Auszeit in der St. Martins Therme & Lodge

SEEerLEBEN mit Badewettergarantie: So nah und doch so fern liegt Österreichs einzige See-Therme, die St. Martins Therme & Lodge im burgenländischen Seewinkel! Wir verlosen eine Übernachtung für zwei Personen inkl. allen St. Martins Entdeckerleistungen.

Martin Schmid ist neuer Küchenchef im Friesacher

Der Haubenkoch zählt namhafte Stationen, darunter das Steirereck, Silvio Nickol und MAST in Wien.

Matthias Birnbach übernimmt Küchenleitung im Knappenhof

Harald Brunner zog sich aus gesundheitlichen Gründen zurück, dafür konnte ein vielversprechendes Talent gewonnen werden.

Herdrochade im Restaurant Fuhrmann

Walter Leidenfrost zieht sich zurück und übergibt an Mike Feierabend, der viele Jahre bei Walter Bauer tätig war.

Das sind die besten Kürbiskernöle 2023

Angeführt von Martina Hohenlohe und Max Stiegl ermittelte eine hochkarätige Fachjury das beste Steirische Kürbiskernöl.

„Weinsaufen“ mit Willi Schlögl und Curly

Vom Weinpodcast zum eigenen Buch. Willi Schlögl und Curly sprechen mit uns über den Mut beim Verkosten, wie man kein „Weinarschloch“ ist und worauf es beim Weintrinken wirklich ankommt.

Hochzeitshof Hohenlohe

FOTOS und Infos von einer der schönsten Hochzeitslocations in Niederösterreich.

„Erlebe Deine Hauptstadt“ wird zum VIP-Club

Die Tourismusinitiative für Urlaub im eigenen Land ist in den Corona-Jahren gewachsen und wird nun zur dauerhaften Institution.

Geschwister Rauch laden zum Genuss-Sonntag

Am 25. Juni treffen sich 40 Spitzenköch*innen und Top-Weingüter bei Sonja und Richard Rauch in Trautmannsdorf. Mit dabei: Hubert Wallner, Sepp Schellhorn, Sigi Schelling und viele mehr.

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