Gault&Millau News

Gault&Millau wählt die beliebteste Pizzeria Österreichs

Gewinnspiel: Rosa & Blau kocht für Sie zuhause

Restaurant Grace schließt für immer

Fratelli Barbaro: Cucina Italiana für zuhause

Neue Bars in Wien: Pani, Pigalle u.v.m.
Das Jahr 2023 bringt zahlreiche Bar-Eröffnungen: Bar Pani, Pigalle, Glückskind, Neundreiviertel…

Die Hofkellerei Liechtenstein lässt aufhorchen
Stefan Tscheppe hat einen Generationenwechsel begleitet und einen Paradigmenwechsel von weniger Menge zu mehr Qualität beschleunigt. PLUS: Verkostungsnotizen.

Asia Pop-Up im Schlosskeller Südsteiermark
Vom 9. bis 12. Februar verwandeln die Spitzenköche Markus Rath und Thomas Gruber den Schlosskeller in einen Sushi & Asia Pop-Up.

Schlossquadrat-Trophy 2023: Bauer im Finale
Florian Bauer ist der vierte Finalist, der sich im beliebten Jungwinzer*innen-Wettbewerb der Einzelverkostung stellt.

Unsere Hoffnung für die Sommelier-Weltmeisterschaft
Suwi Zlatic erzählt von den letzten Vorbereitungen, seinem Verkostungstraining und von Missgeschicken, die passieren können.

Unsere besten Faschingskrapfen 2023
Eine stark besetzte Expert*innen-Jury kürt die Oberlaa-Krapfen vor Mann und Demel zum Sieger.