Gault&Millau News

Eine kleine Revolution in der Barszene

Wiener Beinschinken: Handwerk und Kunst

Vom Acker ins Glas: Familie Bischinger im Waldviertel

Thai-Star zu Gast in Wien

„Winzerlegenden”: Magie, Spiegelbilder und Chaos
ServusTV gibt wieder tiefe Einblicke in die Keller einiger Winzerlegenden – darunter Juritschitsch, Ebner-Ebenauer, Prager und Co.

Café Azzurro: Auf ein Glas mit Mara Feißt
Die Gastgeberin und Herrin des Weinkellers im Azzurro über zitrisch-frische Weißweine und die besondere Nähe zu Österreichs Weingütern.

Die Sieger des Gault&Millau Hotelguides 2027
Fotos: Das Tiroler eriro ist Hotel des Jahres, das Wiener The Companion ist Neueröffnung des Jahres, das Bergergut ist Gourmethotel des Jahres…

Culinary Week: Popchop Future Food Week, No&Low Fair, …
Vienna Sake Week, Gaumen Hoch Symposium, Loca und Vollgut machen „Crémant Connection”, Vienna Tea Festival u. v. m.

Hotel des Jahres 2027: Eriro
Architektur, Natur und Kulinarik auf 1.550 Metern: Das eriro zeigt, wie zeitgemäßer alpiner Rückzug aussieht.

Neueröffnung des Jahres 2027: The Companion
Ankommen, wohlfühlen, bleiben: The Companion bringt feines Design und echte Gastfreundschaft mitten nach Wien.












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