News
Patrick Mahler Pop-Up: Gourmet-Erlebnis im Palais Coburg
Patrick Mahler vom Hotel Park Hotel Vitznau in der Schweiz gastiert vom 18. bis 25. Jänner im Silvio Nickol Gourmet Restaurant. Gewinnen Sie ein Dinner für zwei Personen!
Adventkalender Tag 10: Dinner im DiningRuhm
Gewinnen Sie ein 4-Gang Early-Dinner Menü für zwei Personen inkl. Weinbegleitung im DiningRuhm.
„yap&dine“: Wo Tradition neu gedacht wird
Die Wirtshauskultur Niederösterreich stellt ein neues Eventformat vor, das regionale Genusskultur modern interpretiert und in ein völlig neues Licht rückt. PLUS: Wir verlosen 2x50€-Gutscheine!
Adventkalender Tag 9: Weinpaket von Bründlmayer
Die Winzersekte von Willi Bründlmayer sorgen für Emotionen. Wir verlosen ein exklusives Weinpaket.
Gault&Millau Adventkalender 2025
Hinter den 24 Türchen verbergen sich täglich hochwertige Preise: Von (Schaum-)Weinen, über luxuriöse Hotelaufenthalte bis hin zu edlen Delikatessen und weiteren köstlichen Preziosen.
Originals Only: So vielseitig ist Österreichs Küche
50 Rezepte, die Österreich am Teller erlebbar machen. Unter anderem von Alain Weissgerber, Clara Aue, Philip Rachinger, Lukas Mraz, Theresia Palmetzhofer und vielen mehr.
Adventkalender Tag 8: Kultwein von Jurtschitsch gewinnen!
Wir verlosen eine Bouteille Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 2023 Kamptal DAC 1ÖTW Erste Lage vom Weingut Jurtschitsch.
Adventkalender Tag 7: Kurzurlaub im Thierseerhof gewinnen
Winterzauber im Thierseerhof: Gewinnen Sie eine genussvolle Winterauszeit im Naturhotel im Tiroler Kufsteinerland!
Adventkalender Tag 6: Genussmenü im Restaurant Holzpoldl
Gewinnen Sie einen genussvollen Abend für zwei Personen im 4-Hauben-Restaurant mit einem fünfgängigen Gourmetmenü.
Adventkalender Tag 5: Frühstück für Zwei im Markthof
Ein besonderer Start in den Tag: Frühstück für zwei mit Aperitif im Markthof im Wienerwald – wo Regionalität auf Genuss trifft.
Von Genusskultur bis Vergnügungsfreude
Perfekter Service mit Haubenküche und Weinschätzen. Auf 1700 m Höhe.
Adventkalender Tag 4: Winterurlaub mit Hund im Zillertal
Im Hundehotel Magdalena im Zillertal erwartet Sie und Ihren treuen Begleiter ein einzigartiges Wintererlebnis: Zwei Übernachtungen inklusive Verwöhnpension gewinnen!
Culinary Week: Peruanisches Omakase, Makterei Wintermarkt, …
Gansl Streetfood von Rosi, “The Vineyard Table” Winteredition, Four Hands Dinner im Hotel Rote Wand u. v. m.
Adventkalender Tag 3: Abendessen für Zwei im Restaurant Paula
Gewinnen Sie ein Abendessen für 2 Personen inkl. Aperitif im Wert von 370 Euro im Restaurant Paula in St. Wolfgang am Wolfgangsee.
Exklusives Messer für Ambassador Mälzer
Messermacher Richard Kappeller fertigte ein handgeschmiedetes Messer für Tim Mälzer, das ihm im festlichen Rahmen der Verleihung überreicht wurde.
Wien: Zwei Freundinnen eröffnen Café Stark
In der Burggasse hat sich ein neues Lokal für naturbelassene Weine und Kaffee aufgetan – mit Tageskonzept und ganzjährigem Schanigarten.
Neu in Lech am Arlberg: Sandhof Weinbar
Am 6. Dezember öffnet die Weinbar im Hotel Sandhof ihre Türen und bietet 500 Positionen nach dem Konzept des trinkreif-Teams.
Karl Spenger & die Huth Gastwirtschaft
Küchenchef Spenger beweist in der Huth Gastwirtschaft, wie kraftvoll echte Wiener Wirtshausküche sein kann. Uns verrät er das Rezept zum perfekten Grießnockerl.
Hotel News
Adventkalender Tag 7: Kurzurlaub im Thierseerhof gewinnen
Winterzauber im Thierseerhof: Gewinnen Sie eine genussvolle Winterauszeit im Naturhotel im Tiroler Kufsteinerland!
Von Genusskultur bis Vergnügungsfreude
Perfekter Service mit Haubenküche und Weinschätzen. Auf 1700 m Höhe.
Adventkalender Tag 4: Winterurlaub mit Hund im Zillertal
Im Hundehotel Magdalena im Zillertal erwartet Sie und Ihren treuen Begleiter ein einzigartiges Wintererlebnis: Zwei Übernachtungen inklusive Verwöhnp…
Adventkalender Tür 2: steirisch aufRETTERn im RETTER Bio-Natur-Resort
Gewinnen Sie 2 Eintritte fürs BIO-Genuss-Spektakel „steirisch aufRETTERn“ am 30.04.2026 im RETTER, inkl. einer Übernachtung.
Gault&Millau Belux: Das sind die Sieger:innen 2026
Karen Torosyan ist Koch des Jahres, The Jane erhält 18,5 Punkte, Inge Waeles als beste Gastgeberin u. v. m.
Schäffin: Neues Nachbarschaftscafé in Wieden
Drei Freund:innen eröffnen ein Kaffeehaus mit Grätzlwerkstatt und leistbaren Krügerl.
Restaurant News
Patrick Mahler Pop-Up: Gourmet-Erlebnis im Palais Coburg
Patrick Mahler vom Hotel Park Hotel Vitznau in der Schweiz gastiert vom 18. bis 25. Jänner im Silvio Nickol Gourmet Restaurant. Gewinnen Sie ein Dinn…
Adventkalender Tag 10: Dinner im DiningRuhm
Gewinnen Sie ein 4-Gang Early-Dinner Menü für zwei Personen inkl. Weinbegleitung im DiningRuhm.
„yap&dine“: Wo Tradition neu gedacht wird
Die Wirtshauskultur Niederösterreich stellt ein neues Eventformat vor, das regionale Genusskultur modern interpretiert und in ein völlig neues Licht …
Gault&Millau Adventkalender 2025
Hinter den 24 Türchen verbergen sich täglich hochwertige Preise: Von (Schaum-)Weinen, über luxuriöse Hotelaufenthalte bis hin zu edlen Delikatessen u…
Originals Only: So vielseitig ist Österreichs Küche
50 Rezepte, die Österreich am Teller erlebbar machen. Unter anderem von Alain Weissgerber, Clara Aue, Philip Rachinger, Lukas Mraz, Theresia Palmetzh…
Adventkalender Tag 6: Genussmenü im Restaurant Holzpoldl
Gewinnen Sie einen genussvollen Abend für zwei Personen im 4-Hauben-Restaurant mit einem fünfgängigen Gourmetmenü.
Wein News
Adventkalender Tag 9: Weinpaket von Bründlmayer
Die Winzersekte von Willi Bründlmayer sorgen für Emotionen. Wir verlosen ein exklusives Weinpaket.
Adventkalender Tag 8: Kultwein von Jurtschitsch gewinnen!
Wir verlosen eine Bouteille Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 2023 Kamptal DAC 1ÖTW Erste Lage vom Weingut Jurtschitsch.
Neu in Lech am Arlberg: Sandhof Weinbar
Am 6. Dezember öffnet die Weinbar im Hotel Sandhof ihre Türen und bietet 500 Positionen nach dem Konzept des trinkreif-Teams.
Adventkalender Tür 1: Edel-Sekt von Jurtschitsch
Gewinnen Sie eine Flasche Winzersekt vom Weingut Jurtschitsch – einen Blanc de Blancs Brut n.v. Sekt g.U.
Weinguide 2026: Top 10 Rotweine
Die Riege der besten Rotwein-Winzer:innen wird von Georg Prieler und Andreas Kollwentz mit zwei 98-Punkte-Weinen angeführt.
Tickets für Weinviertel DAC-Verkostungen gewinnen!
Wir verlosen je 3 x 2 Tickets für die fünf Jahrgangspräsentationen von Wien bis Vorarlberg. PLUS: Weinviertel unter dem Christbaum!
Featured News
Josef Floh – Koch mit Radius 66
Josef Floh gilt als Gastgeber, Koch – und Weinfreak. Seine Gastwirtschaft steht für Regionalität, Tradition aber auch Vielfalt.
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
Adventkalender Tür 24: Das Traunsee
Gewinnen Sie eine Übernachtung für zwei Personen im Seehotel Das Traunsee inklusive 6-Gang-Gourmetmenü im Restaurant Bootshaus.
Konstantin Filippou eröffnet “Mama Konstantina”
Vorerst werden die Gerichte in Gläsern – auch als Festtagsmenüs – zugestellt. Die Eröffnung des Restaurants in Wien Döbling folgt im neuen Jahr.
Ende einer Ära: Meixner übergibt an Nachfolger
Nach 42 Jahren machen die Meixners endgültig Schluss. Als Nachfolger wurden Janette und Alexander Civic vorgestellt.
Die Besten aus dem Guide Gault&Millau 2023
Lukas Nagl wird als Koch des Jahres ausgezeichnet, Benjamin Parth erobert die fünfte Haube. PLUS: Impressionen, Aufsteiger, Neueinsteiger, Preisträger...
