News
Wie „kein & low“ eine neue Trinkkultur fördern möchte
Der neue Weinhandel von Lucas Matthies setzt auf Wein-Alternativen, die ohne Alkohol auskommen und genauso viel Genuss bieten.
Kulinarische Highlights zwischen Aggstein und Rossatz
Diese Restaurants, Winzer*innen und Hotels am rechten Donauufer in der Wachau sind einen Ausflug wert.
Culinary-Week: „Rumwurschteln“, Rosé Heaven mit Gérard Bertrand, ...
Château Tingeling kocht im Thermalbad Vöslau, Alex bei Erich u. v. m.
Wien: Die besten Rooftop-Bars
Diese Adressen bieten kühle, kreative Drinks und gleichzeitig einen phänomenalen Blick auf die Hauptstadt.
Otter am Markt: Wein und Kunst in Ottensheim
Eine Tourismusmanagerin, ein Maschinenbauer und ein Kunstgeschichtler übernehmen das einstige Donaucafé und erweitern es um eine Vinothek.
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
SALON 2024: Die besten Weine Österreichs
Im Rahmen des anspruchsvollen Weinwettbewerbs wurden tausende Weine verkostet, wovon schließlich 29 SALON-Sieger*innen hervorgingen.
Blu Mare: Neues Hotel an Istriens Adria
Das Boutiquehotel in Novigrad eröffnet direkt am Meer mit beeindruckendem Blick und einem istrisch-italienischen Restaurant.
Wir verlosen zwei Zerkleinerer von Kenwood
Gewinnen Sie einen Easy Chop Mini-Zerkleinerer mit leistungsstarkem QuadBlade™ Messer-System.
Markterei: Neuer Stadtheuriger in Wien
Im ehemaligen Wasserbaulabor in Alsergrund gibt es jeden Freitag regionale Erzeugnisse direkt von den Produzent*innen.
Star-Sommelier Suwi Zlatic im Gespräch
Der “Drei-Viertel-Tiroler” über Sommelerie als Lebenseinstellung, Sozialkompetenz und Apfelsaft als Speisebegleiter.
Das sind die besten Kürbiskernöle 2024
Angeführt von Martina Hohenlohe ermittelte eine hochkarätig besetzte Fachjury das beste Steirische Kürbiskernöl.
XO macht gemeinsame Sache mit dem Hoxton
Im Restaurant Bouvier des Hoxton Hotel Vienna geht seit 12. Juli ein eigens kreierter Smash Burger über die Theke.
Wien: Die besten Restaurants am Wasser
Mit diesen Restaurant-Empfehlungen können Sie der Stadthitze für eine kurze Zeit entfliehen.
Wien: Wiedereröffnung der Lamée Rooftop Bar
Denisa und Niklas Friedl vom MaBelle übernehmen die Gastronomie der höchsten Rooftop Bar im Wiener Zentrum.
Hotel Sacher eröffnet prickelnden Summer Garden
Das Wiener Hotel Sacher eröffnet gemeinsam mit Champagner-Partner Laurent-Perrier einen gemütlichen Gastgarten.
Wolfgang Puck feiert 75. Geburtstag
Der Starkoch und Gault&Millau Ambassador feiert ein Dreiviertel Jahrhundert. Wir gratulieren herzlich.
Best of Sommer-Aperitivo in Wien
Top 10: An diesen Adressen holt man sich die besten Afterwork-Drinks und genießt dabei kleine mediterrane Köstlichkeiten.
Hotel News
Blu Mare: Neues Hotel an Istriens Adria
Das Boutiquehotel in Novigrad eröffnet direkt am Meer mit beeindruckendem Blick und einem istrisch-italienischen Restaurant.
Wien: Wiedereröffnung der Lamée Rooftop Bar
Denisa und Niklas Friedl vom MaBelle übernehmen die Gastronomie der höchsten Rooftop Bar im Wiener Zentrum.
Rosewood Schloss Fuschl ist eröffnet
Erste Fotos von der rundum renovierten Herberge am Fuschlsee, die u. a. mit Restaurant, Teesalon, Bar, Whisky-Room und See-Terrasse lockt.
Zell am See: Fischerwirt in neuem Design
Das Hotel der Familie Hörl wird nun unter dem Namen „Fish’Inn“ geführt und zeigt sich mit neuem, jungem Konzept.
A by Adina – Premium-Hotellerie in Danubeflats
Europa-Premiere für die junge Marke mit Design-Appartments und Hotelservice auf 5-Sterne-Niveau in Wien.
Hotel Schani UNO City feiert Eröffnung
Fotos: Fulminantes Opening mit verführerischen Agent*innen und kulinarische Preview auf die Seven Botanicals Bar and Kitchen.
Restaurant News
Wie „kein & low“ eine neue Trinkkultur fördern möchte
Der neue Weinhandel von Lucas Matthies setzt auf Wein-Alternativen, die ohne Alkohol auskommen und genauso viel Genuss bieten.
Kulinarische Highlights zwischen Aggstein und Rossatz
Diese Restaurants, Winzer*innen und Hotels am rechten Donauufer in der Wachau sind einen Ausflug wert.
Culinary-Week: „Rumwurschteln“, Rosé Heaven mit Gérard Bertrand, ...
Château Tingeling kocht im Thermalbad Vöslau, Alex bei Erich u. v. m.
Wien: Die besten Rooftop-Bars
Diese Adressen bieten kühle, kreative Drinks und gleichzeitig einen phänomenalen Blick auf die Hauptstadt.
Otter am Markt: Wein und Kunst in Ottensheim
Eine Tourismusmanagerin, ein Maschinenbauer und ein Kunstgeschichtler übernehmen das einstige Donaucafé und erweitern es um eine Vinothek.
Wir verlosen zwei Zerkleinerer von Kenwood
Gewinnen Sie einen Easy Chop Mini-Zerkleinerer mit leistungsstarkem QuadBlade™ Messer-System.
Wein News
SALON 2024: Die besten Weine Österreichs
Im Rahmen des anspruchsvollen Weinwettbewerbs wurden tausende Weine verkostet, wovon schließlich 29 SALON-Sieger*innen hervorgingen.
Star-Sommelier Suwi Zlatic im Gespräch
Der “Drei-Viertel-Tiroler” über Sommelerie als Lebenseinstellung, Sozialkompetenz und Apfelsaft als Speisebegleiter.
Niederösterreich: Das sind die neuen Landessieger
Aus über 6.000 eingereichten Weinen wurden 24 Landessieger ermittelt. Erstmals gibt es zwei Weingüter des Jahres.
Reimagine Burgenland: Drei Winzer gegen den Strom
Roland Velich, Christian Tschida und Hannes Schuster sehen das gewaltige Potenzial ihrer Region zu wenig ausgeschöpft und geben Denkanstöße.
Degen degustiert: Die Weintipps im Überblick
Kurzvideos mit hochkarätigen Gästen von Martina Hohenlohe über Lukas Mraz bis Konstantin Filippou, Eva Pölzl u. v. m.
Sommelier-Staatsmeister Maximilian Steiner im Interview
Auftakt zu einer Gesprächs-Reihe mit dem prominentesten Vertreter der Sommelier Union Austria.
Featured News
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
Adventkalender Tür 24: Das Traunsee
Gewinnen Sie eine Übernachtung für zwei Personen im Seehotel Das Traunsee inklusive 6-Gang-Gourmetmenü im Restaurant Bootshaus.
Konstantin Filippou eröffnet “Mama Konstantina”
Vorerst werden die Gerichte in Gläsern – auch als Festtagsmenüs – zugestellt. Die Eröffnung des Restaurants in Wien Döbling folgt im neuen Jahr.
Ende einer Ära: Meixner übergibt an Nachfolger
Nach 42 Jahren machen die Meixners endgültig Schluss. Als Nachfolger wurden Janette und Alexander Civic vorgestellt.
Die Besten aus dem Guide Gault&Millau 2023
Lukas Nagl wird als Koch des Jahres ausgezeichnet, Benjamin Parth erobert die fünfte Haube. PLUS: Impressionen, Aufsteiger, Neueinsteiger, Preisträger...
Koch des Jahres 2023: Lukas Nagl
Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen erhält die höchste Auszeichnung, die ein Koch in Österreich erlangen kann.
