News
Lara: Neueröffnung am Passauer Platz
Die Jola-Betreiber:innen eröffnen ihr zweites Restaurant mit rein pflanzlicher Küche und umfangreichem alkoholfreien Angebot.
75 Jahre Strandcafé Altaussee
Die schönsten Impressionen aus der Geschichte des See-Juwels. Gastgeber Peter Beuchel erinnert sich.
Bert Jachmann übernimmt die Halbestadt
Der Bar-Profi tritt die Nachfolge von Urgestein Erich Wassicek an und will wieder persönlich hinter dem Tresen stehen.
Erich Wassicek und die "Halbestadt": Das Ende einer Ära
Gemeinsam mit Konny Wunder betrieb der Barkeeper über zweieinhalb Jahrzehnte lang das Lokal im Wiener Stadtbahnbogen.
Dorint Hotel Weitblick im neuen Hochhaus
Wien Prater: Geplant sind ein Restaurant, eine Kaffeebar, ein Shopbereich sowie eine Rooftop-Bar mit 700 Quadratmetern Terrasse.
Wiener Opernsommer mit La Traviata
Fotos: Bis 19. Juli ist der Heumarkt stimmungsvolle Freiluftbühne mit einem Opernklassiker in Starbesetzung. Es gibt noch Tickets.
Culinary Week: Rotweinfestival, Wieninger.next...
Mochi goes Markterei, Feuersbrunner Kellergassenfest, 4 Hands Dinner im Voi.bio, 4-Hands-Dinner im Apron, u. v. m.
Endlich 18?! Mesnerhaus feiert Volljährigkeit
Maria und Josef Steffner feierten den Geburtstag ihres Lebenswerks in Mauterndorf mit Freunden und Wegbegleitern.
Gewinnspiel: 2x100 Euro-Gutschein für feingeist.at
Der Onlineshop für Wein, Spirituosen, Biere und alkoholfreie Spezialitäten präsentiert sich in neuem Look and Feel.
Champagner Bar Dosage eröffnet Rooftop-Terrasse
Wien: Winzerchampagner und exquisites Barfood genießt man ab sofort in exklusivem Ambiente mit Blick auf den Stephansdom.
Das Weingut Esterházy wächst von innen
Verkaufsleiter Wolfgang Hewarth übernimmt die operative Leitung und weiß ein starkes Team an seiner Seite.
Ardgowan Distillery: Österreicher schaffen Landmark
Schottland: Das österreichische Büro Spitzbart + Partners setzte eine energieneutrale Destillerie in aufsehenerregender Architektur um.
AÏDA feiert internationale Erfolge
Die Wiener Café-Konditorei gewinnt bei FAB Awards in Barcelona gleich drei Hauptkategorien.
Neu in Wien: Locanda il Rione
Täglich frische Pasta, Salate, Dolci und Aperitivi am Vorgartenmarkt in der Leopoldstadt.
„respekt“-Weingüter feiern in Montalcino
Fotos: Sabine und Felix Eichbauer luden zum Johanni-Fest in ihr Weingut Salicutti in der Toskana.
Back to Ilz: Haberl & Fink mit neuem Elan
Hans-Peter Fink und seine Frau Nina kehren mit vielen internationalen Erfahrungen in den Familienbetrieb zurück.
Alles neu beim Wiener Restaurant Resselpark
Moderne Holz-Architektur kontrastiert gekonnt mit traditioneller Wiener Küche. Mit herrlichem Gastgarten und versteckter Dachterrasse.
Die besten Olivenöle aus Italien
Der große Gault&Millau-Test: Gutes Olivenöl aus Italien ist teuer geworden, viele Produkte sind aber ihren Preis wert.
Hotel News
Dorint Hotel Weitblick im neuen Hochhaus
Wien Prater: Geplant sind ein Restaurant, eine Kaffeebar, ein Shopbereich sowie eine Rooftop-Bar mit 700 Quadratmetern Terrasse.
„respekt“-Weingüter feiern in Montalcino
Fotos: Sabine und Felix Eichbauer luden zum Johanni-Fest in ihr Weingut Salicutti in der Toskana.
40 Jahre Vienna Marriott Hotel
Die Wiener Hotel-Ikone feiert Jubiläum – ein Hotel das mehr Nächtigungen zählt, als Wien Einwohner hat: 2,3 Millionen seit der Eröffnung.
Tickets für die Gault&Millau Genussmesse gewinnen
Zum anstehenden Vatertag verlosen wir zwei Tagespässe im Wert von 378 Euro für Sonntag, den 14. September.
Neu: Wirtshaus zum dritten Tage
Im kleinen Grenzort Nickelsdorf wird ein Gasthaus wiederbelebt. Als Pop-Up mit internationaler Kunst, gutbürgerlicher Küche und Gastköch:innen.
Genusstrip an den Gardasee
Die Region rund um den Gardasee ist ein Paradies für Genussmenschen. Der Quellenhof in Lazise ist idealer Ausgangsort für Gourmets.
Restaurant News
Lara: Neueröffnung am Passauer Platz
Die Jola-Betreiber:innen eröffnen ihr zweites Restaurant mit rein pflanzlicher Küche und umfangreichem alkoholfreien Angebot.
75 Jahre Strandcafé Altaussee
Die schönsten Impressionen aus der Geschichte des See-Juwels. Gastgeber Peter Beuchel erinnert sich.
Bert Jachmann übernimmt die Halbestadt
Der Bar-Profi tritt die Nachfolge von Urgestein Erich Wassicek an und will wieder persönlich hinter dem Tresen stehen.
Erich Wassicek und die "Halbestadt": Das Ende einer Ära
Gemeinsam mit Konny Wunder betrieb der Barkeeper über zweieinhalb Jahrzehnte lang das Lokal im Wiener Stadtbahnbogen.
Wiener Opernsommer mit La Traviata
Fotos: Bis 19. Juli ist der Heumarkt stimmungsvolle Freiluftbühne mit einem Opernklassiker in Starbesetzung. Es gibt noch Tickets.
Culinary Week: Rotweinfestival, Wieninger.next...
Mochi goes Markterei, Feuersbrunner Kellergassenfest, 4 Hands Dinner im Voi.bio, 4-Hands-Dinner im Apron, u. v. m.
Wein News
Gewinnspiel: 2x100 Euro-Gutschein für feingeist.at
Der Onlineshop für Wein, Spirituosen, Biere und alkoholfreie Spezialitäten präsentiert sich in neuem Look and Feel.
Champagner Bar Dosage eröffnet Rooftop-Terrasse
Wien: Winzerchampagner und exquisites Barfood genießt man ab sofort in exklusivem Ambiente mit Blick auf den Stephansdom.
Das Weingut Esterházy wächst von innen
Verkaufsleiter Wolfgang Hewarth übernimmt die operative Leitung und weiß ein starkes Team an seiner Seite.
Podsednik geht zu Mayer am Pfarrplatz
Paukenschlag in Wiens Winzerszene: Gerhard Lobner übergibt an den ehemaligen WienWein-Freund und -Kollegen Thomas Podsednik.
VINEUS Awards 2025: Die Gewinner im Überblick
Lebenswerk an Alois Gross, Gerhard Deim ist Newcomer des Jahres, der Trinkwerk Goliath geht an Aarons Genusskrämerei u. v. m.
Riesling United: sechs Weingüter, 30 Weine
Ein Festtag für Riesling-Freund:innen mit Spitzenweingütern aus Österreich und Deutschland beim Wiener Pfarrwirt.
Featured News
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
Adventkalender Tür 24: Das Traunsee
Gewinnen Sie eine Übernachtung für zwei Personen im Seehotel Das Traunsee inklusive 6-Gang-Gourmetmenü im Restaurant Bootshaus.
Konstantin Filippou eröffnet “Mama Konstantina”
Vorerst werden die Gerichte in Gläsern – auch als Festtagsmenüs – zugestellt. Die Eröffnung des Restaurants in Wien Döbling folgt im neuen Jahr.
Ende einer Ära: Meixner übergibt an Nachfolger
Nach 42 Jahren machen die Meixners endgültig Schluss. Als Nachfolger wurden Janette und Alexander Civic vorgestellt.
Die Besten aus dem Guide Gault&Millau 2023
Lukas Nagl wird als Koch des Jahres ausgezeichnet, Benjamin Parth erobert die fünfte Haube. PLUS: Impressionen, Aufsteiger, Neueinsteiger, Preisträger...
Koch des Jahres 2023: Lukas Nagl
Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen erhält die höchste Auszeichnung, die ein Koch in Österreich erlangen kann.
