News
Gewinnspiel: Gutschein für das Boutique- & Stadthotel zur goldenen Krone
Goldene Auszeit im Herzen von Weiz – kulinarische Höhepunkte im hauseigenen Wirtshaus. Jetzt Package im Wert von über 400 Euro sichern!
Stefan Klettner ist Sommelier-Staatsmeister
Der Head-Sommelier des Burg Vital Resorts setzt sich in einem spannenden Finale gegen Anna Berger und Christoph Messerig durch.
Zwischen Reben schlummern: Weingüter zum Übernachten
In den Weinregionen lohnen sich nicht nur Tagesausflüge; immer mehr Weingüter erweitern ihr Angebot um Übernachtungsmöglichkeiten. Wir stellen sieben Betriebe vor.
Licht am Feuerberg
30 Jahrgänge der toskanischen Tenuta Luce: Das Mountain Resort Feuerberg veranstaltete eine spannende Vertikale des Kultweins „Luce".
Das sind die besten Topfengolatschen
Gault&Millau hat das Angebot der führenden Wiener Bäckereien getestet und eine Top 10 Liste erstellt.
Oliver Wiegand geht in den Nyikospark
Der Lokalmatador wechselt von der mittlerweile geschlossenen Blauen Gans zu Fritz Tösch nach Neusiedl am See.
Seevilla: Logenplatz mit Aussicht gewinnen!
Direkt am See entspannen: Gewinnen Sie zwei Nächte für zwei Personen in der traumhaften Seevilla Altaussee.
Guide 2026: Die besten Restaurants in Vorarlberg
Das sind die bestbewerteten Betriebe des diesjährigen Gault&Millau Restaurantguide 2026.
Pauillac von Arvo Pärt bis Led Zeppelin
Nicolas Glumineau reiste aus Pauillac für ein Dinner zu den Döllerers – mit den besten Weinen und einer musikalischen Surprise im Gepäck.
Culinary Week: Gelage #22, Sekt in Hand Vintage-Markt, …
Fisch-Dürüm von Döner Veltliner, Privatbrauereien feiern Geburtstag, Austern und Sprudel in der Furore Bar, Gault&Millau Landpartie u. v. m.
Originals Only: Bauernkuchl
Anni und Andreas Ritter starteten mit einem kleinen Lebensmittelgeschäft – heute ist ihre Bauernkuchl ein echter Geheimtipp in Tirol.
Detox im Frühling
Wir verraten die besten Tipps für eine sanfte Entschlackung und einen energiegeladenen Start in die warmen Monate.
Nordwest-Istrien: Fisch, Trüffel, Malvasia und mehr
In Novigrad und dem umliegenden Hügelland finden wir urige Konobas, Haubenrestaurants und avantgardistische Weingüter.
Gewinnen Sie eine Übernachtung mit Weitblick im Hotel Schachner
Wir verlosen eine Nacht für zwei Personen im Hotel Schachner in Maria Taferl – inklusive Donaublick und Verwöhnpension.
Dirty Bistro: Eine Ode an Streetfood
Bevor Max Strohe 2015 sein Restaurant in Berlin eröffnete, stand er in einem Imbissstand und verkaufte Rippchen. In seinem neuen Kochbuch nimmt er diese Erfahrung als Ausgangspunkt für eine Reise durch seine Küche.
Restaurant Elstar: Kulinarik, die Geschichten erzählt
Apfelduft in der Luft, kreative Gerichte auf dem Teller: Das Restaurant in der Imperial Riding School verbindet Genuss und Geschichte.
Landpartie 2026: Ein Tag für Genuss und Regionalität
Am 18. April wird das Bio-Landgut Esterhazy zum Treffpunkt für Genussmenschen. Die Landpartie stellt regionale Produkte und kulinarische Vielfalt in den Mittelpunkt. PLUS: Sonderangebot für Raiffeisen-Kund:innen.
Jetzt abstimmen: Wählen Sie Ihr Lieblings-Mittagslokal 2026
Das Voting für den Edenred Best Lunch Award läuft! Mit Ihrer Stimme holen Sie Ihr Lieblingslokal auf die große Bühne und zeigen, wo Mittag in Österreich am besten schmeckt.
Hotel News
Gewinnspiel: Gutschein für das Boutique- & Stadthotel zur goldenen Krone
Goldene Auszeit im Herzen von Weiz – kulinarische Höhepunkte im hauseigenen Wirtshaus. Jetzt Package im Wert von über 400 Euro sichern!
Zwischen Reben schlummern: Weingüter zum Übernachten
In den Weinregionen lohnen sich nicht nur Tagesausflüge; immer mehr Weingüter erweitern ihr Angebot um Übernachtungsmöglichkeiten. Wir stellen sieben…
Seevilla: Logenplatz mit Aussicht gewinnen!
Direkt am See entspannen: Gewinnen Sie zwei Nächte für zwei Personen in der traumhaften Seevilla Altaussee.
Guide 2026: Die besten Restaurants in Vorarlberg
Das sind die bestbewerteten Betriebe des diesjährigen Gault&Millau Restaurantguide 2026.
Nordwest-Istrien: Fisch, Trüffel, Malvasia und mehr
In Novigrad und dem umliegenden Hügelland finden wir urige Konobas, Haubenrestaurants und avantgardistische Weingüter.
Gewinnen Sie eine Übernachtung mit Weitblick im Hotel Schachner
Wir verlosen eine Nacht für zwei Personen im Hotel Schachner in Maria Taferl – inklusive Donaublick und Verwöhnpension.
Restaurant News
Licht am Feuerberg
30 Jahrgänge der toskanischen Tenuta Luce: Das Mountain Resort Feuerberg veranstaltete eine spannende Vertikale des Kultweins „Luce".
Das sind die besten Topfengolatschen
Gault&Millau hat das Angebot der führenden Wiener Bäckereien getestet und eine Top 10 Liste erstellt.
Oliver Wiegand geht in den Nyikospark
Der Lokalmatador wechselt von der mittlerweile geschlossenen Blauen Gans zu Fritz Tösch nach Neusiedl am See.
Pauillac von Arvo Pärt bis Led Zeppelin
Nicolas Glumineau reiste aus Pauillac für ein Dinner zu den Döllerers – mit den besten Weinen und einer musikalischen Surprise im Gepäck.
Culinary Week: Gelage #22, Sekt in Hand Vintage-Markt, …
Fisch-Dürüm von Döner Veltliner, Privatbrauereien feiern Geburtstag, Austern und Sprudel in der Furore Bar, Gault&Millau Landpartie u. v. m.
Originals Only: Bauernkuchl
Anni und Andreas Ritter starteten mit einem kleinen Lebensmittelgeschäft – heute ist ihre Bauernkuchl ein echter Geheimtipp in Tirol.
Wein News
Stefan Klettner ist Sommelier-Staatsmeister
Der Head-Sommelier des Burg Vital Resorts setzt sich in einem spannenden Finale gegen Anna Berger und Christoph Messerig durch.
Liebe auf den zweiten Blick
Interview: Wie sich Spitzensommelier Maximilian Moigg vom Biertrinker zum gefragten Weinexperten entwickelt hat.
Das war das Gault&Millau Weinfest 2026
Das alljährliche vinophile Festival im Palais Niederösterreich war ein voller Erfolg und begrüßte zahlreiche Winzer:innen wie Gäste. Wir präsentieren…
Trauer um Wein-Legende Anton Kollwentz
Der Rotweinpionier ist am 4. März im 86. Lebensjahr in seiner Heimat Großhöflein verstorben.
Eindrucksvolle Premiere des Ornellaia 2023
Der neue Kellermeister Marco Balsimelli liefert gleich mit seinem ersten Jahrgang ein Meisterwerk ab.
Mouton-Rothschild als Einstiegswein
Interview: Carole Rohrmoser-Stein ist zentrale Persönlichkeit, wenn es um das Finden neuer Talente und das Coaching in der Sommellerie geht.
Featured News
Gasthaus Gruber: zwischen alter Tradition und neuen Ideen
Wenn man das Gasthaus Gruber in Euratsfeld betritt, spürt man sofort die Mischung aus Tradition und frischem Esprit. Die Besitzer:innen verbinden das handwerkliche Können der eigenen Fleischerei mit kreativen Kochideen.
Josef Floh – Koch mit Radius 66
Josef Floh gilt als Gastgeber, Koch – und Weinfreak. Seine Gastwirtschaft steht für Regionalität, Tradition aber auch Vielfalt.
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
Adventkalender Tür 24: Das Traunsee
Gewinnen Sie eine Übernachtung für zwei Personen im Seehotel Das Traunsee inklusive 6-Gang-Gourmetmenü im Restaurant Bootshaus.
Konstantin Filippou eröffnet “Mama Konstantina”
Vorerst werden die Gerichte in Gläsern – auch als Festtagsmenüs – zugestellt. Die Eröffnung des Restaurants in Wien Döbling folgt im neuen Jahr.
Ende einer Ära: Meixner übergibt an Nachfolger
Nach 42 Jahren machen die Meixners endgültig Schluss. Als Nachfolger wurden Janette und Alexander Civic vorgestellt.
