News
Gault&Millau ehrt Ottolenghi als Ambassador
Fotos: Der Weltstar der gemüsefokussierten Küche nahm die Auszeichnung im Restaurant Tian Bistro in Wien dankbar an.
Yotam Ottolenghi: Gemüse bietet mehr als Fleisch
Interview: Der Weltstar der vegetarischen Küche über kulinarische Trends und seine alte Liebe zur Frittatensuppe.
Blaufränkisch-Exoten von Italien bis Polen
Riesen-Potenzial für die österreichische Parade-Rebsorte, die besten Weine im Überblick und 100-Punkte-Chancen.
Neuer Zero-Proof-Spot in Wien: OHNERAUSCH
Nach knapp einem Jahr als Onlineshop startet das Gründerduo Lisa und Philipp Smula nun mit einem eigenen Lokal in Wien-Währing.
Neue Eventserie: „Taste the Weinviertel”
An jeweils drei Terminen im Sommer wird an verschiedenen Orten im Weinviertel aufgekocht und ausgeschenkt.
Nachhaltige Gesundheit im VIVAMAYR Maria Wörth
In einem abgelegenen Resort bei Maria Wörth werden Vitalität und Wohlbefinden durch medizinisches Fachwissen maximiert.
Zwei Schwestern eröffnen Wiener Depot
Maria und Anna Rauch haben das Depot Café in der Breite Gasse übernommen und es zu einem Lokal mit Abendbetrieb und steirischen Mitbringseln gemacht.
Martin Heinzl gewinnt die 16. Schlossquadrat-Trophy
Der Weinviertler Winzer wird „Weintalent des Jahres“ und setzt sich im Finale gegen Konkurrenz aus mehreren österreichischen Weinregionen durch.
Gewinnspiel: Sharing Style-Menü im LENZ – Social Dining
Wir verlosen ein 3-Gänge-Menü im Sharing Style für vier Personen.
Culinary Week: Weinfestival Thermenregion, Mesnerhaus wird 19, …
Menchi Katsu Burger bei XO Grill, Winzer:innentreff bei WEIN & CO, Honigspezialitäten in der Markterei u. v. m.
„Sojasauce & Achtelweis'“ in der Cucina Itameshi
Am 15. Mai gibt es in der Wiener Praterstraße Weine von 13 aufstrebenden Winzer:innen aus dem Weinviertel.
Kultur erleben, wo Wein entsteht
Die niederösterreichische Veranstaltungsreihe „Kultur bei Winzerinnen & Winzern“ geht in die 7. Runde.
Ein scharfes Unikat für Vitus Winkler
Messermacher Richard Kappeller ehrt den Koch des Jahres 2026 mit einem handgefertigten Messer aus Torsionsdamast und Taguanüssen.
Nach 47 Jahren: Restaurant Obauer schließt
Karl und Rudi Obauer schließen am 26. Oktober 2026 die Türen ihres Betriebs und beenden damit eine Ära.
HOUSE OF BLE: Stilvoll entspannen
Design, Luxus und Entspannung vereint an einem besonderen Wohlfühlort. Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen.
Internationale Naturweinszene trifft sich in Eisenstadt
Die Karakterre bringt am 13. und 14. Mai mehr als 220 Weingüter in die Orangerie im Eisenstädter Schlosspark.
Die neue Lohberger Küche im Stanglwirt
Wie entsteht eine Profiküche, wenn sie Teil eines ikonischen Hauses wird?
Feier im Sonnhof: Vitus Winkler als „Koch des Jahres“ geehrt
Wegbegleiter Hannes Müller, Josef Steffner, Andreas Döllerer, Andreas Herbst, Jürgen Vigne und Stefan Birnbacher kreierten zu Ehren des Salzburger Küchenchefs ein einzigartiges Menü.
Hotel News
Nachhaltige Gesundheit im VIVAMAYR Maria Wörth
In einem abgelegenen Resort bei Maria Wörth werden Vitalität und Wohlbefinden durch medizinisches Fachwissen maximiert.
HOUSE OF BLE: Stilvoll entspannen
Design, Luxus und Entspannung vereint an einem besonderen Wohlfühlort. Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen.
Gewinnspiel: Genussmomente am Fuschlsee
Feine Küche, Seeblick & neue Wellness-Highlights – gewinnen Sie eine Auszeit im Waldhof Fuschlsee Resort.
12 Points für Wien: Die besten ESC Public-Viewing-Spots
Kein Ticket für die Stadthalle? Kein Problem! Wir verraten, wo Sie das Song-Contest-Finale in Wien am besten feiern.
„A Haaße mit Krokodü“: Unsere liebsten Würstelstände
Wiens Würstelstände sind nicht nur für hungrige Nachtschwärmer:innen ein Sehnsuchtsort. Sie sind Teil der Kultur. Wir stellen die Favoriten der Redak…
„Galigrü“ eröffnet am Wiener Kühnplatz
In Wien Wieden hat ein neues Café aufgesperrt. Mit biologischem Kaffee, Wasserkefir und durchdachten Details.
Restaurant News
Gault&Millau ehrt Ottolenghi als Ambassador
Fotos: Der Weltstar der gemüsefokussierten Küche nahm die Auszeichnung im Restaurant Tian Bistro in Wien dankbar an.
Yotam Ottolenghi: Gemüse bietet mehr als Fleisch
Interview: Der Weltstar der vegetarischen Küche über kulinarische Trends und seine alte Liebe zur Frittatensuppe.
Neuer Zero-Proof-Spot in Wien: OHNERAUSCH
Nach knapp einem Jahr als Onlineshop startet das Gründerduo Lisa und Philipp Smula nun mit einem eigenen Lokal in Wien-Währing.
Zwei Schwestern eröffnen Wiener Depot
Maria und Anna Rauch haben das Depot Café in der Breite Gasse übernommen und es zu einem Lokal mit Abendbetrieb und steirischen Mitbringseln gemacht.
Gewinnspiel: Sharing Style-Menü im LENZ – Social Dining
Wir verlosen ein 3-Gänge-Menü im Sharing Style für vier Personen.
Culinary Week: Weinfestival Thermenregion, Mesnerhaus wird 19, …
Menchi Katsu Burger bei XO Grill, Winzer:innentreff bei WEIN & CO, Honigspezialitäten in der Markterei u. v. m.
Wein News
Blaufränkisch-Exoten von Italien bis Polen
Riesen-Potenzial für die österreichische Parade-Rebsorte, die besten Weine im Überblick und 100-Punkte-Chancen.
Martin Heinzl gewinnt die 16. Schlossquadrat-Trophy
Der Weinviertler Winzer wird „Weintalent des Jahres“ und setzt sich im Finale gegen Konkurrenz aus mehreren österreichischen Weinregionen durch.
„Sojasauce & Achtelweis'“ in der Cucina Itameshi
Am 15. Mai gibt es in der Wiener Praterstraße Weine von 13 aufstrebenden Winzer:innen aus dem Weinviertel.
Kultur erleben, wo Wein entsteht
Die niederösterreichische Veranstaltungsreihe „Kultur bei Winzerinnen & Winzern“ geht in die 7. Runde.
Internationale Naturweinszene trifft sich in Eisenstadt
Die Karakterre bringt am 13. und 14. Mai mehr als 220 Weingüter in die Orangerie im Eisenstädter Schlosspark.
Bordeaux: Dem Traumjahrgang 2025 auf der Spur
Fotos: Besuche und Primeurs-Verkostungen bei den berühmtesten Châteaux der Welt. Trends, Tipps und 100-Punkte-Weine.
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Gasthaus Gruber: zwischen alter Tradition und neuen Ideen
Wenn man das Gasthaus Gruber in Euratsfeld betritt, spürt man sofort die Mischung aus Tradition und frischem Esprit. Die Besitzer:innen verbinden das handwerkliche Können der eigenen Fleischerei mit kreativen Kochideen.
Josef Floh – Koch mit Radius 66
Josef Floh gilt als Gastgeber, Koch – und Weinfreak. Seine Gastwirtschaft steht für Regionalität, Tradition aber auch Vielfalt.
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
Adventkalender Tür 24: Das Traunsee
Gewinnen Sie eine Übernachtung für zwei Personen im Seehotel Das Traunsee inklusive 6-Gang-Gourmetmenü im Restaurant Bootshaus.
Konstantin Filippou eröffnet “Mama Konstantina”
Vorerst werden die Gerichte in Gläsern – auch als Festtagsmenüs – zugestellt. Die Eröffnung des Restaurants in Wien Döbling folgt im neuen Jahr.
Ende einer Ära: Meixner übergibt an Nachfolger
Nach 42 Jahren machen die Meixners endgültig Schluss. Als Nachfolger wurden Janette und Alexander Civic vorgestellt.
