Sekt des Jahres 2027: Zuschmann-Schöfmann

Die Zeiten, in denen Else Zuschmann und Peter Schöfmann als Geheimtipp gehandelt wurden, sind längst vorbei. Bei den Stillweinen haben sie sich auf ein beachtliches Niveau hochgearbeitet, beim Sekt zählen sie heute zu den allerbesten Produzenten des Landes. Es ist höchste Kunst, mit langer Reife auf der Hefe Tiefgründigkeit zu entwickeln, ohne dabei Spannung zu verlieren. Diesen Balanceakt beherrschen sie perfekt, insbesondere beim wunderbaren Chardonnay Ried Schrickerberg Brut Sekt Austria Große Reserve 2021, der vor Energie fast vibriert und dennoch perfekt ausbalanciert ist (98 Punkte).

Zuschmann-Schöfmann
Winzerstraße 52, 2223 Martinsdorf
Weinviertel

Alle Sieger:innen auf einen Blick

Weingut des Jahres 2027: Dorli Muhr

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