18.06.2026
Wenn die Sommersonne auf Wien herunterbrennt, hilft nur der Griff zum Stanitzel. Bei diesen Betrieben kühlen wir uns am liebsten ab.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, ganz besonders in Sachen Eis. Die einen lieben es fruchtig, die anderen können es gar nicht cremig und schokoladig genug bekommen. Zum Glück hat Wien für jede Vorliebe die passende Antwort parat. Das sind die absoluten Top-Adressen der Gault&Millau-Redaktion.
Hinter dem Ida-Bohatta-Park im dritten Bezirk geht es meist eher ruhig zu. Vermutlich ist Ramelle Eis gerade deshalb so ein Geheimtipp. Zugegeben, wenn man nicht gezielt danach sucht, könnte man das unscheinbare Lokal leicht übersehen, doch ist man einmal eingebogen, hat man es so schnell nicht vergessen. Das Eis wird hier täglich frisch aus ausnahmslos natürlichen Zutaten hergestellt und selbst eingefleischte Fruchteis-Fans sollen sich dank der großzügig mit Schokolade- und Fruchtstücken durchzogenen Sorte „Amarena” schon zu Cremeeis-Liebhaber:innen umstimmen lassen haben.
ramelleeis.at
Löwengasse 29, 1030 Wien
„Schelato Eiskrem” steht auf den Glasfronten der mittlerweile drei Standorte geschrieben. In Kombination mit dem verspielten, bunten Interieur bringt uns dieser Schriftzug zweifelsohne bei jedem Besuch zum Schmunzeln. Auch bei den Sorten wird Schelato gerne kreativ: Auf der Schiefertafel findet man daher neben den Klassikern auch Eigenkreationen wie „Raffayolo” oder – passend zum aktuellen Pride-Month – „Love is Love“. Für uns gehört das Pistazieneis mit Pistazien aus Sizilien zum besten der Stadt. Dieses bekommt man, wenn man denn möchte, mit einer großen Portion frischem Schlagobers serviert.
schelato.at
Schleifmühlgasse 11, 1040 Wien
Lerchenfelder Str. 34, 1080 Wien
Antonie-Alt-Gasse 9, 1100 Wien
Angefangen hat alles mit einer charmanten Holzbude auf dem Brunnenmarkt, doch mittlerweile hat die kleine Eismanufaktur auch Wurzeln in der Leopoldstadt geschlagen. Die Karte im Eisbazar wechselt fast täglich: Neben klassischen Sorten wie Vanille oder Haselnuss stehen deshalb regelmäßig besondere Varianten wie Safran, Matcha oder schwarzer Sesam in der Kühlung. Wer sein Eis angenehm gesüßt und natürlich im Geschmack präferiert, wird hier allemal glücklich.
eisbazar.at
Brunnenmarkt 121, 1160 Wien
Praterstraße 12, 1020 Wien

In dem charmanten Lokal an der Währinger Straße setzt man auf eine besonders traditionelle Art des Eisverkaufs: Geschöpft wird im Gefrorenes nämlich direkt aus Pozzetti-Behältern – jenen tiefen Zylindern in der Theke, die unter schweren Metalldeckeln verborgen bleiben und für die perfekte Kühlung sorgen. Ein absolutes Highlight ist die Sorte „Sissi Mandel“ (unbedingt im Krokantstanitzel bestellen!). Wer für den eisigen Genuss die eigenen vier Wände nicht verlassen möchte, lässt sich die Boxen einfach bequem per Lieferdienst nach Hause bringen.
gefrorenes.com
Währinger Straße 152/1, 1180 Wien
Unter den Wiener Eis-Enthusiast:innen gibt es einen Namen, der in Debatten über die absolute Spitzenklasse nahezu immer fällt: Gelato Carlo. 24 verschiedene Sorten stehen hinter der knallorangen Markise zur Auswahl, wobei neben den Klassikern vor allem die exklusive „Selection Line” für Begeisterung sorgt. Kreationen wie „La Sicilia“ (Ricotta mit Orangenmarmelade, Pistazien und Kardamom) oder „Pizzuta di Apulia“ (Apulien-Mandeln, Amarena-Kirschen und gebratenen Mandeln) zeigen, warum man hier für eine Kugel auch gerne etwas tiefer ins Kleingeldfach greift. Zu finden sind die Gelati al Carlo ab sofort übrigens auch an einer weiteren Adresse: Der Betrieb expandiert nämlich und eröffnet einen neuen, zusätzlichen Standort in der Spiegelgasse im 1. Bezirk.
gelatocarlo.com
Hamerlingplatz 2, 1080 Wien
Bald auch: Spiegelgasse 23, 1010 Wien
Eigentlich ist es gleich, ob man gerade auf dem Weg ins Strandbad Gänsehäufel ist oder einfach so durch Kaisermühlen streunt: ein Besuch bei Trento ist fix. Das italienische Serviceteam ist immer bei bester Laune und macht einem das Warten in der (manchmal etwas längeren) Schlange mehr als aushaltbar. Ist man vorm Tresen angekommen, kann man zwischen allerhand Fruchtigem oder Sahnigem wählen und es sich anschließend im Schanigarten schmecken lassen. Unsere Pflichtbestellung: Topfeneis-Aperol-Affogato.
www.trento.at
Schüttaupl. 2, 1220 Wien
Die Sorten in der Wiener Eiswerkstatt sind von der Kunst der Wiener Moderne inspiriert, was zu einigen ungewöhnlichen Geschmackskombinationen führt. Wie wäre es mit „Apfelbaum” (Zimt, Apfel, Semmelbrösel, Strudelteig)? Oder „Mäda Primavesi” (Marzipan, Weichsel, Schokolade)? Das Versprechen der Macher:innen lautet: „Jede Sorte ein Meisterwerk“ und wer den ersten Löffel probiert, kann dem meist nur zustimmen.
eiswerkstatt.at
Andreasgasse 7, 1070 Wien

Es erfordert ein bisschen Geduld, wenn man sich in die wohl imposanteste Warteschlange der Stadt einreiht, doch das Warten vor der Tür zahlt sich aus. Hat man die Schlange erst einmal überwunden, offenbart der traditionelle Pozzetti-Tresen in der Gelateria La Romana so einige Sorten, die man sich bestimmt nicht entgehen lassen will: „Heidelbeer-Gelato, verfeinert mit Holunder und Zitronensaft",„Karamellcreme mit knusprigen Haselnüssen und karamellisierten Mandeln", „Milchgelato mit Kaffee, marmoriert mit Schokoladen-, Haselnuss- und Kaffeecreme" – ein Traum!
gelateriaromana.com
Stiftgasse 15-17, 1070 Wien
Nach einem ausgedehnten Spaziergang hinauf zur Jubiläumswarte gibt es im Westen der Stadt ein ungeschriebenes Gesetz: Der Eissalon Mauß ist die finale Destination. Das Lokal hat sich den bunten, ehrlichen Charme der 80er-Jahre bewahrt und ist möglicherweise gerade deshalb auch außerhalb der Ottakringer Grätzl-Grenzen so beliebt. Mit Becher und Löffel bewaffnet setzt man sich entweder in den Schanigarten oder geht ein paar Schritte weiter in den Karl-Kantner-Park (von Stammgästen bereits liebevoll „Mauß-Park” getauft). Ein Muss bei größerem Gusto: Eispalatschinken!
eissalon-mauss.at
Thaliastraße 155, 1160 Wien

Was wäre eine Wiener Eissalon-Liste ohne diese absolute Konstante am geschäftigen Reumannplatz? Tichy ist ein unerschütterlicher Evergreen und beglückt die Wiener:innen seit mittlerweile 74 Jahren mit seinen Eisspezialitäten. Neben dem grandiosen Haselnusseis (das macht hierorts kaum jemand so gut), sind für uns auch die Eismarillenknödel und Eisbusserl jeden Sommer absolutes Pflichtprogramm.
tichy-eissalon.at
Am Reumannplatz 13, 1100 Wien

Wir konnten einfach nicht anders, als dieses Juwel noch als Bonus in die Liste zu schmuggeln. Zwar liegt IsolaBella genau genommen knapp hinter der Wiener Stadtgrenze, ist als einer unserer absoluten Favoriten aber schlichtweg unerlässlich. Täglich wandern hier bis zu 40 frisch produzierte, urcremige Sorten über die Theke (auch viele vegane Varianten). Damit sich der Ausflug nach Groß-Enzersdorf besonders lohnt, verbindet man die Gelateria-Visite bestenfalls mit einem ausgedehnten Spaziergang entlang der grünen Felder und lässt den Tag anschließend im nahegelegenen Autokino ausklingen.
isolabella.at
Kaiser-Franz-Josef-Straße 4, 2301 Groß-Enzersdorf
*Unsere Auswahl ist rein redaktionell zusammengestellt. Sollten Sie der Meinung sein, dass ein Betrieb fehlt, freuen wir uns über Ihre Anregungen.
von Angelina Rebel












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