Zwischen Reben schlummern: Weingüter zum Übernachten

Immer mehr Menschen urlauben in Österreich. Besonders hoch im Kurs: Weinbauregionen. Anstelle in regulären Hotels zu nächtigen – und um sich den Heimweg nach Verkostungen zu sparen – empfiehlt es sich, direkt bei den Weingütern zu bleiben. Glücklicherweise gibt es eine Reihe an Betrieben mit Schlafquartieren, die nicht nur praktisch am Hof gelegen sind, sondern auch inmitten der Natur sind und nicht selten einen direkten Blick auf die Weinreben bieten. Sieben davon stellen wir nachfolgend vor.

Winzarei

Vor rund zehn Jahren verwirklichten Heidi und Manfred Tement ihre Vision, alte Gutshäuser in stilvolle, moderne Suiten zu verwandeln. Ihr Ziel: ein Ort, an dem Erholung, Ästhetik und Natur im Einklang stehen. Natürliche Materialien, klare Linien und viel Liebe zum Detail prägen die Winzarei. Dass das Konzept überzeugt, überrascht nicht; die Familie Tement steht seit jeher für Qualität und feinen Geschmack. Jede Suite ist individuell gestaltet. Acht Häuser, verteilt auf vier Lagen, fügen sich harmonisch in die Weinlandschaft ein. Der Ausblick von den Balkonen ist beeindruckend: sanfte Hügel, endlose Reben und eine Ruhe, die sofort spürbar wird.
Zieregg 13, 8461 Berghausen

Genussgut Krispel

Am Genussgut Krispel verschmilzt steirische Ursprünglichkeit mit moderner Kulinarik. Küchenchef Daniel Weißer verwandelt regionale Produkte wie Wollschwein, saisonales Gemüse und frische Kräuter zu kreativ komponierten Gerichten, die von der reichen Auswahl an charakterstarken Krispel‑Weinen begleitet werden. Die neun Zimmer sind hell, schlicht und stilsicher eingerichtet, jedes mit Blick auf die sanften Hügel des Vulkanlands, und laden zum Entspannen und Krafttanken ein. Morgens weckt ein regionales Frühstück den Gaumen.
Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden

Weingartenhotel Harkamp

Das Weingartenhotel Harkamp in der Südsteiermark liegt am Flamberg in St. Nikolai im Sausal und verbindet einfache Hotellerie mit klassischer Gaststätte und regionaler Küche. Die 30 individuell eingerichteten Zimmer bieten Blick über die umliegenden Weinberge. Die Umgebung lädt zu Spaziergängen und Weinbergaufenthalten ein. Im hauseigenen Restaurant stehen saisonale Speisen im Mittelpunkt. Dazu kommen Weine und Sekte aus eigener Produktion. Das Haus wird zudem als Veranstaltungs‑ und Hochzeitsort genutzt und punktet mit einer landschaftlich geprägten Atmosphäre abseits des Massentourismus.
Flamberg 46, 8505 St. Nikolai im Sausal

Scheiblhofer The Resort

Das Weingut Scheiblhofer in Andau ist vor allem für seine markanten Rotweine bekannt, wie „Big John“ und „The Legends“, sowie für die regelmäßig stattfindenden Weinverkostungen und Führungen direkt am Betrieb. In unmittelbarer Nähe wurde 2022 das Scheiblhofer „The Resort“ eröffnet. Das 4-Sterne-Superior Hotel im Burgenland bietet 118 Zimmer, die modern und hell gestaltet sind und Blicke über die umliegenden Reben freigeben. Gäste können hier übernachten und haben nur wenige Gehminuten zum Weingut. Zum Angebot gehören auch Wellness- und Spa-Bereiche, ein Restaurant und die Möglichkeit, Weinverkostungen und Führungen in Kombination mit dem Aufenthalt zu erleben.
Resortplatz 1, 7163 Andau

Weingut Neustifter

Mitten in den Weinbergen des Weinviertels inmitten der Poysdorfer Weingärten, lädt das Weingut Neustifter zum Genießen und Verweilen ein. Die 37 Zimmer sind elegant und individuell gestaltet, jedes mit Blick über die Reben. Kulinarisch setzt das Haus auf regionale Küche und saisonale Produkte, begleitet von den über 35 hauseigenen Bio-Weinen. Grüner Veltliner ist die Herzensangelegenheit der Familie Neustifter.
Am Golfplatz 9, 2170 Poysdorf

Weingut Donabaum

Das Weingut Donabaum in Spitz an der Donau in der Wachau verbindet modernes Design mit regionalem Charme. Die Suiten bieten klare Linien, viel Licht und Ausblick auf die Weinberge. Gäste genießen den eigenen Wein direkt aus der Vinothek, entspannen im Infinity‑Pool oder in der Sauna und starten den Tag mit einem Frühstück aus hochwertigen, regionalen Produkten. Die Gastgeber:innen schaffen eine offene, persönliche Atmosphäre, in der sich Weinliebhaber:innen und Genussreisende gleichermaßen wohlfühlen.
In der Spitz 3, 3620 Spitz / Donau

Winzerhof Kiss

Der Winzerhof Kiss in Jois vereint burgenländische Weintradition mit moderner Gastfreundschaft und stilvollem Wohnen. In familiärer Führung lädt der Arkadenhof zum Verweilen ein, ganz im Zeichen der Weinphilosophie „Genuss vom Wein bis zum Wohnen“. Im romantischen Innenhof lassen sich die vielfach ausgezeichneten Eigenweine verkosten – von fruchtigen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen, die auf den eigenen Rieden nach traditionellem Ansatz gedeihen. Gäste können zwischen mehreren liebevoll ausgestatteten Doppelzimmern sowie einer Auswahl an Suiten wählen.
Josef Haydngasse 1, 7093 Jois

Tipp: Nicht direkt an einem Weingut gelegen, aber doch Pionier in puncto Weintourismus: Loisium Wine & Spa Hotels. Mit zwei Standorten in Österreich sowie einem in der Champagne.

*Die Auswahl folgte ohne Anspruch auf Vollständigkeit nach persönlichen Vorlieben der Redaktion. Für weitere Tipps freuen wir uns über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

(Redaktion)