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Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein
Brünner Straße 2193 Wilfersdorf
In der Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein werden frische, präzise und herkunftsbetonte Weine aus besten Rieden wie Karlsberg und Johannesbergen vinifiziert. Sommelière Prinzessin Marie von und zu Liechtenstein, Stefan Tscheppe und das Team rund um Josef Stumvoll erzeugen Rieslinge, Grüne Veltliner, Chardonnays und Zweigelt in einem glasklaren Stil. In unserer Verkostung fiel der Riesling „Privat“ mit dem Bukett nach Weingartenpfirsich samt saftig-pikanter Säure besonders auf.
Top bewertete Weine
Cuvée
F.L. Premier Brut
Zitronengelb mit Steinobstaromatik sehr feiner, zarter Duft, cremig und rund am Gaumen, feines Mousseux, reifer Charakter, lang-anhaltend. Riesling und Grüner Veltliner in Traditioneller Flaschenvergärung. Empfohlen als Aperitif und zu besonderen Anlässen.
19.00€
Cuvée
Cuvée weiß Herrnbaumgarten 2020
Brillantes Grün und Gelb in der Farbe, fruchtiges Bouquet nach Steinobst, Passionsfrucht, Quitte, Ananas, Lavendel und Minze. Salzig-mineralisch, offen und üppig, voll exotischer Frucht, Würze, animierender Frische und Länge am Gaumen. Empfohlen zu kreativen Lieblingsgerichten und launiger Gesellschaft.
14.00€
Riesling
Riesling Ried Karlsberg Privat
Saftiges Gelbgrün mit verspielten, goldenen Reflexen. Feine Aromatik nach wildem Steinobst, Zitrus- und Südfrüchten. Ein Hauch von Orangenblüte und Jasmin. Am Gaumen vollmundig und vielschichtig mit großer, von prägnanter Säure getragener Eleganz, feiner salziger Mineralik. Großes Reifepotenzial. Empfohlen zu würzig-asiatischer Küche, hellem Fleisch, Meeresfrüchten und Käse.
32.00€
Zweigelt
Zweigelt Profundo
Edles, dunkles Rubingranat mit opakem Kern, dunkle, reife Fruchtnuancen, Schwarzkirschen, Brombeeren, Cassis und etwas pfeffrige Würze und Lebendigkeit, saftig und schokoladig, kraftvolle Länge mit balancierten Tanninen im Abgang. Empfohlen zu Rind, Wild, reifem Käse und asiatisch inspirierter Küche.
16.00€
Pinot Noir
Pinot Noir Herawingert
Intensive, rubinrote Brillanz, Dörrfrüchte, Kirschblüten, Wacholder und Steinobst in der Nase, gefolgt von Saftigkeit, schokoladiger Textur mit roten Beeren und erfrischend straffem, langen Nachhall am Gaumen. Perfekt zu feiner asiatischer Küche, Gegrilltem und Gebratenen, würzigen Fischgerichten.
40.00€
Grüner Veltliner
Eiswein Grüner Veltliner
Saftiges Gelb mit goldenen Reflexen in der Farbe, kräftig samtene Aromatik nach Blüten mit feinen Anklängen an Passionsfrucht und Mango in der Nase, viel Struktur am Gaumen, von lebendiger Säure getragene Süße, aufregend und jugendlich animierend. Empfohlen zu kräftigem Käse, würzig asiatisch inspirierter Küche oder als elegant fruchtiger Digestif
35.00€
Galerie
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