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Oberndorfer Straße 3133 Traismauer
Er steht für einen glasklaren Weinstil. Als Autodidakt hat Rudi Hofmann über die letzten Jahre aber auch ziemlich viel bewirkt. Er ist Naturschützer und rühriger Botschafter des Weins seiner Region. Hofmanns noch relativ junges Bio-Weingut in Traismauer steht als Vorzeigebetrieb für das, was mit Sensibilität und Respekt möglich ist. In Forschungsprojekten – zusammen mit nationalen und internationalen Partnern – sucht er Antworten auf die Fragen zu Nachhaltigkeit und Klimawandel.
Riesling
Jugendliche Farbe, einladende Steinobstnoten, kandierte Ananas, kräftig, lebendige, balancierte Textur, fruchtig, lang anhaltender Abgang, zarter Schmelz im Nachhall
18.00€
Riesling
Helle Farbe, saftige gelbe Steinobstnoten, Pfirsich, Marille, Mandarine, stoffig, balancierte Struktur, fruchtiger Schmelz im Abgang, gute Länge
11.50€
Riesling
Helle Farbe, reife Frucht, Melone, Nektarine, stoffig, CO2-geprägte Struktur, balancierter Trinkfluss, fruchtiger Schmelz im Abgang.
9.80€
Grüner Veltliner
Helle Farbe, kandierte Frucht, Orange, Mandeln, Kumquat, Verbene, Kräuter, gehaltvoll, dicht und balancierte Struktur, pikantes Finish, zarter Schmelz und Melisse im Nachhall
12.30€
Grüner Veltliner
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte Nuancen von Fenchel und Anis, reife gelbe Tropenfrucht, etwas Mango und Papaya, zart nach Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-zitronig im Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter.
8.70€
Grüner Veltliner
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Kräuterwürze, gelbe Apfelfrucht, mineralischer Touch, ein Hauch von Orangenzesten, attraktives Bukett. Mittlerer Körper, weiße Kernobstnuancen, zart nach Birne, ein Hauch von Honig im Abgang, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
7.80€
Vier Freunde haben einen Weinkeller in der Senderstraße saniert und einen gemütlichen Garten gestaltet.
2.289 Weine aus Österreich – Wein des Jahres von Prager – Kollektion des Jahres von Gross – Ausnahmewinzer sind Gernot & Heike Heinrich.
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