Mitten in den Weingärten von Rossatz, am rechten Ufer der Donau, liegt das seit 2021 biozertifizierte Weingut Sigl. Die Hauptsorte Grüner Veltliner wächst in den Rieden Kirnberg, Himmelreich, Zanzl und Frauenweingärten. Sehr gut gefallen uns die Weine von der kargen Lage Kirnberg, ein Hochplateau mit Paragneis im Westen von Rossatz, wo die Reben ein Plus an Sonne und Wind genießen, was wiederum vorteilhaft auf die Traubengesundheit wirkt. Hier arbeiten Heinz und Adrienne Sigl nicht nur mit Veltliner, sondern auch mit Riesling.