Gewinnspiel: Dinner im el Gaucho im Josefsbad

Pünktlich zum Frühlingsbeginn läutet das el Gaucho im Josefsbad am 19. März um 19 Uhr den Auftakt in das kulinarische Eventjahr ein: Das „Wine Makers Dinner – Spring Edition“ verspricht einen Abend, an dem feine Aromen, hochkarätige Weine und saisonale Raffinesse zu einer stimmigen Genusskomposition verschmelzen.

Geboten wird ein Fünf-Gänge-Menü, das die Leichtigkeit der Saison ebenso zelebriert wie die Handschrift der el Gaucho-Küche durch Küchenchef Markus Tötsch. Konzipiert und kulinarisch geprägt wird der Abend außerdem von Sternekoch Alexander Mayer, dessen kreative Linie sich in jedem Gang widerspiegelt. Erste Einblicke versprechen eine elegant abgestimmte Zander-Ceviche, zartrosa Black-Angus-Tenderloins als einen der kulinarischen Höhepunkte sowie einen eleganten Abschluss mit Beurre Salé, der Süße und feine Salzigkeit harmonisch verbindet. Weitere Kompositionen bleiben eine Überraschung des Abends.

Die Weinbegleitung des Abends kommt vom traditionsreichen Weingut Salomon aus Stein an der Donau. Seit 1792 wird das Familienweingut in mittlerweile neunter Generation geführt und steht für charakterstarke Qualitätsweine mit klarer Handschrift. Im Kremstal entstehen naturverbundene Weißweine, die durch Mineralität und Eleganz überzeugen. Mit dem Salomon Estate in Südaustralien erweiterte die Familie in den 1990er-Jahren ihr Portfolio zudem um ausdrucksstarke Rotweine wie Shiraz und Cabernet Sauvignon.

Gewinnspiel

Sie haben nun die Chance, einen Abend für zwei Personen beim Wine Makers Dinner im el Gaucho im Josefsbad zu gewinnen. Einfach nachfolgende Frage beantworten und mit etwas Glück gewinnen.

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