Blaufränkisch

Blaufränkisch Deutschkreutz 2022

Zarte Kräutertöne duften mit Veilchen und Johannisbeeren um die Wette. Die Zunge taucht in dichten Saft von Brombeeren und Kirschen ein. Der Gaumen freut sich über Samt und Seide. Ein Blaufränkisch der mit kühlem Wesen besticht, der fokussiert und klar im Mund ist. Dank seiner frischen Säureader ein ausgesprochen temporeicher Tropfen. Richtig flott und knackig trinkt er sich zur Rindsroulade oder auch zum Blunzengröstl weg. Wein für jeden Tag

9.00€

Blaufränkisch

Blaufränkisch FABIAN 2020

Powidl duftet aus dem Glas, hinterher ein Hauch von Nougat. Kaum im Mund, geht der Zirkus los. Reife saftige Kirsche rollt durch die Zungenmitte, der Gaumen hin und weg vom runden abgeschliffenen Tannin. Trotz seiner reifen Fülle zieht der Fabian schlank seines Weges und endet in einem phantastisch saftigen wie fruchtigen Finale, das von einer feinen Würze untermalt wird. Eine Rippe Schokolade rundet alles stimmig ab. Perfekt zum Steak.

18.00€

Blaufränkisch

Blaufränkisch GOLDBERG 2020

Zart florale Noten in der Nase, über allem Waldbeerkonfit. Griffig auf der Zunge, schwarze Kirschen und Brombeeren. Feiner Rauch am Gaumen sowie edle Röstaromen. Keck die Säureader die für Frische sorgt und Tempo in den Tropfen bringt. Wenn man schon einen Goldberg im Mund hat, sollte man mit ihm auch spielen. Dann wird er richtig saftig, zeigt sein Tanninkleid von der Seidenseite und protzt mit seiner schlanken Eleganz. Fit for Sonntagsbraten

18.00€

Blaufränkisch

Blaufränkisch Hochberg 2020

Sündhaft edler Duft nach Kirschen und Orangen, mit leisen Kräutertönen als Untermalung. Im Mund ein echter Rassetropfen. Schlank, frisch und flott zieht der Hochberg wie ein Gidranhengst ab, wirft mit roten Kirschen um sich und hüllt den Gaumen in kühle Seide ein. Der Wein hat Tempo, ist klar wie ein Gebirgsbach und beeindruckt mit immensem Trinkfluss. Ein süßer Kick am Ende schürt das Verlangen nach dem nächsten Maul voll Wein. Großer Stoff.

18.00€

Shiraz

Sideways Syrah 2018

Ein Traum von Schokolade in der Nase, gefolgt von dicken dunklen Beeren. Im Mund ein frischer, von feinstem Tannin ummantelter Charmeur, der mit kecker Zitrusfrucht und fetten Brombeeren punktet. Dunkle Schokolade auch am Gaumen, im Finale ein charaktervoller Tropfen, der sich ewig lange noch bemerkbar macht dank seiner dunklen Frucht, die von einer eleganten Rauchigkeit umweht wird. Syrah für Individualisten und solche, die es noch werden wollen.

24.00€

Cuvée La Mission 2017

Pflaumen, Nougat, schwarze Kirschen in der Nase. Auf der Zunge Weichsel und Johannisbeere, am Gaumen feinster Gerbstoff der sich wie ein leichter Nebel anlegt. Druckvoll, saftig, reif und ausgesprochen frisch dank einer frechen Säureader. Orangennoten an den Zungenrändern, im Abgang etwas Salz und Sauerkirschen. Schlank im Mund und elegant. La Mission auf Mission für Lebendigkeit und Puls im Wein. Einer den man mit guten Freunden trinkt.

35.00€

Cuvée Zion 2011

Alles drin was gut ist. Kirschen, Feigen und Orangen, ein paar Kräuter und eine Schippe frische Waldluft. Schlank auf der Zunge, fein in der Textur, die Säureader flott und frisch, das Tanninkleid kühl und filigran. Rote Beeren am Gaumen, abgeriebene Orangenschale im Hintergrund. Das Mundgefühl erfrischend, der Trinkfluss entsprechend rasant. Im Finale rassig, fruchtig und verspielt. Der Zion hat das Zeug zum absoluten Hauswein. Trinkspaß pur.

25.00€