Schabl

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Standort

Kremser Straße 3465 Königsbrunn am Wagram

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Am Bioweingut Schabl arbeiten zwei Generationen zusammen. Paul Schabl und seine Partnerin Elena bereiten sich auf die Übernahme des Hofs vor, wozu auch Weiterbildung gehört. Paul absolvierte den Demeter-Grundkurs und Elena widmet sich der Ausbildung zur Facharbeiterin im Weinbau. Im Keller gilt das Motto: Weniger ist mehr. Die Naturweinlinie wurde erweitert und ein neu erworbener Weingarten in der Ried Steinmeisel in Ruppersthal bringt ideale Voraussetzungen für die Sorte Roter Veltliner.


Top bewertete Weine

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner Ried Mordthal 2022

Grüner Veltliner aus der Einzellage Ried Mordthal ist geprägt vom Donauschotter, saftig, straff, salziger Nachhall, guter Speisenbegleiter, bio, vegan

14.00€

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner Reserve 2021

Zeigt das große Reifepotential dieser Sorte, vielschichtig, engmaschig mit hoher Komplexität, sicheres Potential, bio, vegan

19.00€

Roter Veltliner

Roter Veltliner Königsbrunn 2022

Slow Food Presidio Roter Veltliner ist klimawandelfit und überzeugt mit guter Säurestruktur, bio, vegan

9.00€

Roter Veltliner

Roter Veltliner Ried Steinberg 2022

Slow Food Presidio vielseitiger Speisenbegleiter mit langem Reifepotenzial, bio, vegan

14.00€

Roter Veltliner

Roter Veltliner Reserve 2021

Slow Food Presidio Zeigt das große Reifepotential dieser Sorte, die mit vielschichtigen Aromen nach Trockenfrüchten und Honig überzeugt. Sehr großes Lagerpotential, bio, vegan

19.00€

Riesling

PET NAT Schaumwein brut 2022

100% Riesling, Méthode ancestrale Bio, vegan, unfiltriert, low SO2

18.50€

Riesling

Rebell Naturell Riesling 2022

100% Riesling, 9 Tage Maischegärung Bio, vegan, unfiltriert, low SO2

27.00€

Galerie

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