Alle Nachrichten

Der Kapitän und die Gärtnerin vom Millstätter See
Fotos: Hubert und Verena Koller sind so viel mehr als nur Hoteliers. Eine Reportage aus dem ikonischen Kollers Hotel.

Steiermark: Eine Genusslandschaft voller Charakter
Das Grünen Herz Österreichs birgt unzählige kulinarische Genusstationen, die Tradition und Innovation eindrucksvoll miteinander vereinen.

Höhenflug für die „Möwe“ in Pamhagen
Erhard Schober erkocht mit seinem Team zwei Hauben für die „Möwe“ im Vila Vita Pannonia – mit regionaler Küche und Stil.

Genussvoll Reisen: Niederösterreich
Im Nordosten Österreichs gibt es nicht nur malerische Landschaften, sondern vor allen Dingen hervorragende Kulinarik zu entdecken.

Gewinnspiel: Kulinarische Auszeit in der Oststeiermark
Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen inkl. Frühstück und Abendessen im Boutique-Hotel Kirchenwirt Hofer in Puch bei Weiz.

Culinary Week: Köstliches Halloween, Ganslfest, …
Austern und Sprudel in der Markterei, 4 Hands Dinner im TIAN, Sip Society Vol. IV, Kürbis-Manti am Brunnenmarkt u. v. m.

Sekki macht Halt in der Hausbar
Lucas Shong und Jake Bergholtz mischen bis Silvester die Wiener Hausbar auf – und feiern damit vielleicht ihr letztes Pop-Up?

Bistro Flameau: Auf ein Glas mit Alina und Florian
Ein „Weinbeisl“ mit Gesellschaftsspielen, Eismarillenknödeln und großartigen Tropfen aus Österreich.

Mittagessen: schnell, gesund – und regional bitte auch
Was Österreichs Arbeitnehmer:innen in der Mittagspause wirklich wollen und welche Chancen sich daraus für die Gastronomie ergeben, zeigt das Edenred FOOD Barometer 2026.

MÖRWALD Lodges: Ein Rückzugsort zwischen den Reben
Vier neue MÖRWALD Lodges am Wagram verbinden Natur, Privatsphäre und Spitzenkulinarik.

Guide 2027: Die besten Restaurants in Vorarlberg
Vom Arlberg bis in den Bregenzerwald: Vorarlberg hat kulinarisch einiges zu bieten. Das sind die bestbewerteten Restaurants des Westens.

Atelier 7: Von Paris in die Karibik
Zum Saisonstart treffen im Mandarin Oriental neu interpretierte Brasserie-Klassiker auf Würstelstand-Cocktails.

Event-Tipp: 30 Jahre Charity-Weinauktion
Auch heuer versteigert das Wiener Integrationshaus wieder österreichische und internationale Weinraritäten für den guten Zweck.

Österreichs Sekt erreicht ein neues Qualitätsniveau
Ikonen wie Bründlmayer und Malat erreichen neue Rekordwerte bei internationalen Medien. PLUS: Best-Of-Sekt aus dem neuen Weinguide.

Weinguide 2027: Die besten Weine und alle Awards
Die neue Ausgabe des Gault&Millau Führers hat eine historische Dimension. Erstmals in der 39-jährigen Geschichte wurde die Höchstwertung mit 100 Punkten vergeben.

Chef of the Year 2027: Philip Rachinger
Philip Rachinger vereint große Kochkunst mit Heimatliebe und gesellschaftlichem Engagement.

Gault&Millau Guide 2027: Alle Sieger:innen und Highlights
Ein neuer Chef of the Year, Female Power in der Gastronomie, eine herausragende Winzerin und ein Lebenswerk, das Geschichte schrieb.

Patissière des Jahres 2027: Janina Trogisch
Mit Kreativität, Präzision und Raffinesse macht Janina Trogisch im Tannenhof den letzten Gang zum großen Erlebnis.