Alle Nachrichten
Bar Pršut: Schinken, Segen und Sylvaner
Die Grazer Innenstadt hat eine neue Bar. Mit Prosciutto, Salumi, Antipasti, Käse und den passenden Weinen.
Gewinnspiel: Im Rhythmus der Natur in den Hohen Tauern
Gewinnen Sie eine Auszeit für zwei Personen im Hotel Gassner **** Superior in Neukirchen am Großvenediger.
10 Orte für guten Aperitivo in Wien
Diese Lokale machen die Sommerzeit in der Hauptstadt mit ihren Drinks und Snacks um einiges köstlicher.
„Taste of Tomorrow”: Junge Kochtalente gesucht
Der kulinarische Nachwuchswettbewerb geht Anfang Oktober in die zweite Runde. Einreichungen sind ab sofort möglich.
Culinary Week: Reznicek Grillpartie, Popchop „Zeit für Kost”, …
Saisonstart für die Bär & Schaf Wirtschaft, Veganmania im MuseumsQuartier, Cocktailtage am Weissensee, „100 Burger Party“ u. v. m.
Mallorquinischer Wein, Öl & Wandel
Über das Weingut Can Feliu, den Kärntner Spitzenkoch Simon Petutschnig und das Ökosystem hinter dem Teller.
Gewinnspiel: Urlaub im RETTER Bio-Natur-Resort
Wir verlosen einen Aufenthalt für zwei Personen inkl. Übernachtung und Genuss-Pension im nachhaltigen Bio-Resort.
Heimat starker Marken
Österreichische Markenvielfalt, regionale Rohstoffe und verlässliche Qualität vereint.
Neu in Klosterneuburg: die AgnesBAR
Erfrischende Schaumweine, aktuelle wie gereifte Weine und eine große Saft-Vielfalt im historischen Stift Klosterneuburg.
Originals Only: Stefanie Herkner
Der „Herknerin“ wurde das Wirtshausleben und die Wiener Küche buchstäblich in die Wiege gelegt. Über gelebte Familientradition, ein Gasthaus voller Erinnerungsstücke und die wohl besten Marillenknödel Wiens.
„Fisch aus der Gegend“: Oberwasser eröffnet Fischbar in Wien
Die niederösterreichische Fischzucht belieferte bisher ausschließlich die Gastronomie. Ab Juni startet sie ihr eigenes Bistro mit Hofladen.
Future Award 2026: Auszeit im mo.wi gewinnen
Der Moserhof in Seeboden lebt den Alpe-Adria-Lifestyle mit regionaler Kulinarik ganz nach dem Motto „Lebe Genuss“ mit der legeren Leichtigkeit des Südens.
Schön schattig: Top 10 Gastgärten in Wien
Ein Überblick über die charmantesten – und kühlsten – Innenhöfe und Schanigärten der Stadt.
EXPLORA II auf Mittelmeer-Kurs
An Bord der EXPLORA II lassen sich sowohl im Sommer als auch im Winter die schönsten Regionen entlang des Mittelmeeres erkunden.
Top 5: Ketchups im Geschmackstest
Die Gault&Millau-Redaktion hat sich durch das INTERSPAR-Sortiment gekostet und fünf Sieger gekürt.
Yotam Ottolenghi: Gemüse bietet mehr als Fleisch
Interview: Der Weltstar der vegetarischen Küche über kulinarische Trends und seine alte Liebe zur Frittatensuppe.
Gewinnspiel: Theo’s Tea Time by Paul Gamauf
Theo’s Tea Time – Haubenküche trifft Afternoon Tea. Gewinnen Sie einen exklusiven Afternoon Tea, kuratiert von Haubenkoch Paul Gamauf.
Gault&Millau ehrt Ottolenghi als Ambassador
Fotos: Der Weltstar der gemüsefokussierten Küche nahm die Auszeichnung im Restaurant Tian Bistro in Wien dankbar an.
