Culinary Week: Weinviertler Kirtag, Grill-Pop-Up im Café Azzurro, …

Donnerstag, 18. Juni

Luddite Wines bei Wein&Co 
Niels Verburg reist von seinem südafrikanischen Weingut Luddite Wines nach Wien auf den Stephansplatz. Bei Wein&Co gibt er Einblicke in seine Philosophie und lädt obendrauf zur Verkostung ausgewählter Jahrgänge. Freuen darf man sich auf Weiß- und Rotweine sowie einige weitere südafrikanische Tropfen (55 Euro).
Alle Informationen und Tickets unter weinco.at
Jasomirgottstraße 3-5, 1010 Wien

Streetfood in der Markterei
Die Schüler:innen der HLMW9 kochen in der Markterei auf und servieren zwei Tage lang ausgefallene Fusion-Küche. Angekündigt sind unter anderem Tteokbokki-Gulasch, Tafelspitz-Gimbap, Sacher Macarons und einiges mehr. Ausgeschenkt werden Weine von Parvenue sowie Alkoholfreies von kein&low.
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Severingasse 7, 1090 Wien

Wild Grill Pop-Up im Café Azzurro
Von 16 bis 20 Uhr verwandelt sich das Café Azzurro in einen sommerlichen Wild-Grill-Markt. Zahlreiche Jäger:innen bringen ihre Wildjagd aus Niederösterreich mit und bieten diese zum Verkauf an. Für all jene, die mit der Zubereitung von Wild noch nicht vertraut sind, stehen Wild- und Kochexpert:innen mit Tipps und Tricks zur Seite. Bonus: Wer vorbeischaut, hat außerdem die Möglichkeit, zwei sommerliche Wildhappen zu verkosten.
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Urban-Loritz-Platz 5, 1070 Wien  

Mathias Ingenohl bei XO Grill
Für ihre neue Pop-Up-Reihe holen XO Grill inspirierende Persönlichkeiten vor den Vorhang. In der ersten Ausgabe laden sie Mathias Ingenohl zu sich, der insgesamt vier Gerichte aus der Küche schickt. Freuen darf man sich auf Wassermelonensalat, Sai Oua Smash Burger, Nam Tok Rindfleischsalat und einiges mehr.
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Kettenbrückengasse 15, 1050 Wien

Exklusives Afterwork am Dosage Rooftop
Zum dritten Mal öffnet die Champagner Bar Dosage ihr privates Rooftop und lädt zum exklusiven Speakeasy Afterwork. Etwa 60 Gäste können im Juni dienstags bis samstags ab 18 Uhr und im Juli und August montags bis freitags ab 17 Uhr den Arbeitstag mit allerlei Köstlichkeiten ausklingen lassen. Betreiber Friso Schopper kündigt seine besten Champagner sowie Barfood in Form von Prosciutto, Trüffelsalami, Sardellen, Beef Tatar und vieles mehr an. Den Zutritt zur „Champagne privée”-Terrasse erlangt man im Zuge der Reservierung via dosage.at.

Freitag, 19. Juni

White Night im Restaurant Forthuber
Das Küchenteam des Restaurant Forthuber lädt zur kulinarischen White Party. Serviert werden sommerliche Happen sowie ein exklusives 5-Gang-Menü, das Gerichte wie Sanft gegarte Reinanke mit Brennnessel und Zitronen Sabayone oder Mascarponecreme mit Kirschragout und weißem Schokoladeneis verspricht. Passend dazu gibt es edle Perlage aus dem Hause Veuve Clicquot und entspannte Beats (89,20 Euro).
Alle Informationen und Reservierung unter restaurant-forthuber.at
Gstaig 1, 5143 Feldkirchen bei Mattighofen 

Samstag, 20. Juni 

Disco Schabernack Dorffestl
Das Trio hinter Disco Schabernack ruft zum ausgelassenen Dorffestl in die Kellergasse Maulavern. Ab 13 Uhr warten nicht nur Kinderschminken, eine Schießbude, insgesamt sechs verschiedene DJs und ein Tattoo-Stand, sondern auch kulinarische Highlights vom Bistro Rosi, Estúdio Schumi, dem Café Kandl und vieles vieles mehr (28 Euro inkl. 5 Euro Becherpfand).
Alle Infos und Tickets via Instagram
Kellergasse Maulavern, Zellerndorf 

MIT ALLES „Feuer und Flamme”
MIT ALLES ruft zum Grillevent am idyllischen Schlosshof des Schloss Schrattenthal im Weinviertel. Freuen darf man sich auf fünf verschiedene Grillstationen, bespielt von Mafia Tabak, Praterwirt, Damien Mark Hanna, Wiener Tofu und Co. (Ticket 138,58 Euro). Ist der Bauch einmal gefüllt, schnappt man sich ein Glas Wein, eine Picknickdecke und entspannt in der Schlosswiese. Zusätzlich sind diverse Aussteller:innen angekündigt, bei denen man sich allerhand Nützliches für das eigene Grillrepertoire zulegen kann.
Alle Informationen und Tickets unter eventbrite.at
Schloss Schrattenthal, Niederösterreich

Sonntag, 21. Juni 

Wianki in der Rosebar Centrala
Anlässlich der Sommersonnenwende veranstaltet die Rosebar Centrala das traditionell-slawische Mittsommerfest „Wianki”. Serviert wird ein 5-Gang-Menü, das Highlights wie aufgeschlagenes Salo (gepökeltes Schweinebauchfett mit Knoblauch und Gewürzen), Fladenbrot, Flusskrebse und einiges mehr verspricht (75 Euro).
Alle Informationen sowie Reservierung unter centrala.at
Rauscherstraße 5, 1200 Wien 

„Wein trifft Marille” in Poysdorf
Unter dem Motto „Wein trifft Marille” lädt die Gemeinde Poysdorf ab 9:45 Uhr zum traditionellen Weinviertler Kirtag. Der Kirtag läutet die diesjährige Marillensaison ein – entsprechend gibt es passende Programmpunkte, wie eine Marillenolympiade, zahlreichen Marillenspezialitäten sowie den neuen Marillen.Genuss.Pass (33 Euro inkl. Gutscheine für div. Marillenprodukte im Wert von 40 Euro).
Alle Informationen und Programmpunkte unter weinviertel.at
Gstetten, 2170 Poysdorf

Sollten Sie kulinarische Veranstaltungs-Tipps haben, freuen wir uns über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Angelina Rebel