Culinary Week: Weinfrühling, Franciacorta Festival, …

Mittwoch, 22. April 

This Moment Only in der Galerie Frank 
Stutzig & Hacker 4 Art veranstalten unter dem Titel „This Moment Only” ein temporäres Ausstellungsformat, das Kunst, Genuss und persönliche Begegnungen verbinden möchte. Zum Auftakt werden in der Galerie Frank Werke von den Künstlerinnen Danijela Bagaric und Studio JFK präsentiert. Die Vernissage am Mittwoch eröffnet das Pop-Up mit einem Artist Talk samt kulinarischer Begleitung; am Donnerstag folgen Aperitivo und italienische Häppchen und am Freitag bildet eine Weinverkostung samt Käseauswahl den kulinarischen Rahmen für die Finissage.
Alle Informationen unter stutzig-hacker.at/this-moment-only
Himmelpfortgasse 12, 1010 Wien

Dinner, Brunch und Aperitivo im Davy Art Space
Ein ähnliches Happening findet im Davy Art Space statt: Anlässlich der neuen Ausstellung „Talking the side of things” von Patrick Roman Scherer lädt die Galerie zu einer kulinarischen Reise. Los geht es am Mittwoch mit einem exklusiven, mehrgängigen Fine-Dining-Menü vom Café Friedlich (Ticket erforderlich, 175 Euro). Eine Woche später, am 30. April folgt ein Artist Talk samt Aperitivo (Freier Eintritt) und am 10. Mai dann ein gemeinsamer Art Brunch mit Kreationen aus der Küche von Andreas Hattenberger-Dahbi (Ticket erforderlich, 55 Euro).
Alle Informationen und Tickets unter davyartspace.com
Lindengasse 51, 1070 Wien  

Freitag, 24. April 

Weinfrühling Kamptal | Kremstal | Traisental
Am Samstag und Sonntag laden die drei Weinbauregionen aus Niederösterreich zum gemeinsamen Verkosten des neuen Jahrgangs ein. Von 10 bis 18 Uhr kann man glasweise Weine probieren und wenn’s schmeckt, direkt erwerben. Unser Tipp: Rund 100 Weingüter öffnen bereits ab Freitag von 14 bis 18 Uhr ihre Keller. Tickets bekommt man im Vorverkauf bereits um 30 Euro (nur bis Freitag 12 Uhr!), den Eintritt vor Ort um 35 Euro. Alle Tickets sind das gesamte Wochenende lang gültig.
Alle Informationen und Tickets via weinfruehling.info
Kamptal, Kremstal, Traisental 

Samstag, 25. April

Theresia Palmetzhofer gastiert in der Poststube 1327
Anlässlich des FELIX Wirtshausfestivals verlässt Theresia Palmetzhofer ihren Gasthof zur Palme im Mostviertel, um in der Poststube 1327 ein 4-Gang Wirtshausmenü mit internationalen Einflüssen aufzukochen (99 Euro). Wer mag, kann das Menü um eine Weinbegleitung ergänzen (60 Euro).
Alle Informationen und Buchung unter groellerhospitality.com
Ortsplatz 5, 4801 Traunkirchen

Glouton x Pomali Charity Dinner
Der Glouton Supper Club übernimmt zwei Abende lang die Küche des neu eröffneten Pomali im 15. Bezirk. Serviert wird ein vegetarisches 6-Gang Menü (60 Euro inklusive Drinks), dessen Erlöse voll und ganz an das Zentrum für Krebsforschung gehen.
Reservierung unter tally.so
Märzstraße 87 , 1150 Wien  

„Is it cake?”-Tasting
Fans der Schoko-Kieselsteine aufgepasst: In einer überdimensionalen und noch schmackhafteren Variante gibt es diese am Samstag im Hot Box Pavillion des Funkhaus in Wien zu probieren. Unter dem Motto „Is it cake?” serviert die Tortenkünstlerin torte0.0 realistische Backwerke, die Steinen zum Verwechseln ähnlich sehen. Passend dazu ist reichlich Sprudel angekündigt, der glas- oder flaschenweise geschlürft werden kann. Für Unterhaltung sorgt zudem eine Live-Performance von Florentin Berger und Tizian Natale Rupp.
Alle Informationen via Instagram
Argentinierstraße 30B, 1040 Wien 

Sonntag, 26. April

Tacos Hermanos x KARL.
Die Tacos Hermanos bringen ihre g’schmackigen Tacos ins Café KARL am Wiener Margaretenplatz. Die Karte verspricht Quesabirrias, Steak Chorizo Tacos mit Ajvar sowie zwei vegane Varianten. Passend dazu gibt es erfrischende Drinks wie die Kimchi Michelada oder den Carajillo Hermanos. Los geht es um 11 Uhr, solange der Vorrat reicht.
Margaretenplatz 6, 1050 Wien

„Hostanposcha” Pop-Up
Das Duo hinter „Hostanposcha” ruft ab 12 Uhr wieder zur beliebten „Sonntags G’schicht” ins Gasthaus Posch in Judendorf-Straßengel. Angekündigt ist diesmal ein 3-Gang Sharing-Menu rund um die gefüllte Henne.
Reservierung via Mail
Grazer Straße 86, 8111 Judendorf-Straßengel

Montag, 27. April

Franciacorta Festival im Palais Almanac
28 Weingüter bringen die aktuellen Trends aus der Lombardei nach Wien und schenken im Palais Almanac jeweils drei verschiedene Franciacorta aus. Mit dabei sind unter anderem Betriebe wie Ca' del Bosco, Berlucchi, Castello Bonomi und viele mehr (Tickets ab 66 Euro). Wer tiefer in die Materie eintauchen will, kann um 14 Uhr an der Masterclass „Italiens beste Perlen“ teilnehmen, die von Simone Andreoli geleitet wird.
Alle teilnehmenden Betriebe sowie Tickets unter eventbrite.at
Parkring 14–16, 1010 Wien

Johann Schmuck kocht im Van den Berg
Johann Schmuck zieht von 27. April bis 3. Mai für die zweite Runde seines Frühlings-Pop-Ups ins Grazer Gewürzhaus „Van den Berg”. Mittags schickt er eine kleine Genussreise (2 Gänge, 75 Euro), abends eine große Genussreise (4 Gänge, 99 Euro). Beide versprechen saisonale Klassiker wie Spargel, Bärlauch und Co.
Alle Informationen und Reservierung unter johann-schmuck.at
Strauchergasse 8, 8020 Graz 

Sollten Sie kulinarische Veranstaltungs-Tipps haben, freuen wir uns über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Angelina Rebel