Culinary Week: Reznicek Grillpartie, Popchop „Zeit für Kost”, …

Mittwoch, 3. Juni

Ceviche Bar in der Ausgabe
Die peruanische Köchin Sharon Grisell übernimmt bis 11. Juni den Ausgabe-Kiosk und serviert peruanische Klassiker wie Ceviche, Pisco Sour und Co.
Alle Infos via Instagram
Porzellangasse 1, 1090 Wien 

Donnerstag, 4. Juni 

Saisoneröffnung bei Bär & Schaf Wirtschaft
Das Duo hinter der Bär & Schaf Wirtschaft kehrt aus der Frühjahrspause zurück und bespielt das Kulturgasthaus Prinz Johann in Völkermarkt von 4. Juni bis 27. September wieder mit 4-Gang (74 Euro), 5-Gang (87 Euro) und 6-Gang-Menüs (97 Euro).
Alle Informationen und Reservierung unter baerundschafwirtschaft.at
2.Mai-Straße 18, 9100 Völkermarkt

Cocktailtage am Weissensee
Im Rahmen der Cocktailtage wird der Weissensee von 4. bis 6. Juni zum Treffpunkt der hiesigen und deutschen Bar-Community. Zum Auftakt am Donnerstag wird mit einem Elektro-Holzfloß in See gestochen. An der floßeigenen Cocktail-Bar werden ausgefallene Drinks gemixt, passend dazu wird ein 4-Gang-Menü mit Finger Food serviert (85 Euro).
Alle weiteren Programmpunkte und Tickets unter cocktailtage.at
9762 Weissensee

Veganmania im MQ
Auch dieses Jahr verwandelt sich der Platz vor dem Wiener MuseumsQuartier wieder in ein Eldorado für alle Veganer:innen. Von 4. bis 7. Juni gibt es von Pizza über BBQ bis hin zu Mehlspeisen allerlei vegane Köstlichkeiten zum Probieren und Mitnehmen. Neben den Gastro-Ständen sind auch Handarbeit, Kleidung und vieles mehr angekündigt. Der Eintritt ist frei.
Alle Informationen unter www.veganmania.at
Vor dem MuseumsQuartier, 1070 Wien  

Freitag, 5. Juni 

Spezialmenü im Saziani
Liebhaber:innen von Beuschel, Kutteln und Co. dürfen sich freuen, denn das Saziani in Straden veranstaltet ein exklusives Überraschungs-Spezialmenü rund um Innereien.
Weitere Infos und Reservierung unter neumeister.cc/saziani/
Straden 42, 8345 Straden  

Samstag, 6. Juni 

Wirtshaus Zum Dritten Tage Saisonstart
Mit dem Wochenende vom 6. und 7. Juni startet das Wirtshaus Zum Dritten Tage wieder in die Sommersaison und öffnet von da an bis Mitte September jeden Freitag, Samstag und Sonntag seine Türen.
Alle Informationen und Reservierung (erbeten) unter zumdrittentage.at
Untere Hauptstraße 13, 2425 Nickelsdorf

Domäne Wachau x Reznicek
Unter dem Motto „ON FIRE” lädt die Domäne Wachau zu einem vielversprechenden BBQ-Fest auf den Kellerberg in Dürnstein. Julian Lechner steht am Grill und serviert Tschiwal, Chicken und einiges mehr. Passend dazu gibt es reichlich Süffiges aus dem Domäne Wachau-Keller sowie eine kleine Auswahl an Champagnern von Sommelier Simon Schubert. Keine Reservierungen – come as you are.
Alle Informationen via Instagram
Kellerschlössel, 3601 Dürnstein

Torta di Ceci im s’Cazzo
Von 12 bis 20 Uhr schießt s’Cazzo seine Antwort auf den livornesischen Klassiker Torta di Ceci aus der Küche. Demnach kommen die Fladen aus Kichererbsenmehl samt Aubergine in ein Handsemmerl. Passend dazu gibt es allerlei Flüssiges von Vinifero.
Alle Infos via Instagram
Brunnenmarkt Stand 119, 1160 Wien 

„100 Burger Party” bei Mama Liu & Sons
Zusammen mit dem Team von Freid & Speissi lädt das Smash-Burger-Lokal Mama Liu & Sons zu einem Pop-Up der etwas anderen Art. Serviert werden Double Smashburger, Gojuchang Chicken Burger und Pork Belly Burger – allerdings nur eine limitierte Anzahl von 100 Stück (first come, first served). Passend dazu legen DJ Massi Anwar und der Soularium Club direkt aus der Küche auf. Der Dresscode ist: Red Tones & Racing.
Alle Informationen via Instagram
Lange Gasse 74, 1080 Wien

Sonntag, 7. Juni

French Open im Café Caché
Wer noch ein geeignetes Platzerl zum Mitfiebern sucht, dürfte sich über das Public-Viewing-Angebot vom Café Caché freuen. Im Schanigarten wird das French Open auf einem großen Fernseher übertragen. Passend dazu gibt es reichlich Rosé, Oeuf Mayos, Mapo Tofu-Knödel und BumBum Eis. Keine Reservierungen – first come, first served.
Alle Infos via Instagram
Meiselstraße 2, 1150 Wien

Popchop „Zeit für Kost”
Popchop lädt von 12 bis 20 Uhr zum gemütlichen und entschleunigten Beisammensein in den Garten des MAK Geymüllerschlössel. Im Zentrum steht eine von torte0.0 kuratierte Tafel als Bild, Bühne und Installation. Kulinarisch ist Kleines und Großes aus den Küchen der R&bar und dem Buffet Espresso sowie reichlich Wein von Kobatl angekündigt.
Alle Informationen via Instagram
Pötzleinsdorfer Straße 102, 1180 Wien 

Montag, 8. Juni

Kostraum x Glou Glou im Leiner’s
Kostraum und Glou Glou packen ihre besten französischen Bouteillen ein und reißen sie im Leiner’s am Grazer Franziskanerplatz auf. Von der Champagne übers Piemont bis ins Burgund soll alles vertreten sein. Als Unterlage und Mitternachtssnack sind Croque Monsieur angekündigt.
Alle Infos via Instagram
Franziskanerplatz 10, 8010 Graz  

Sollten Sie kulinarische Veranstaltungs-Tipps haben, freuen wir uns über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Angelina Rebel