▷ Culinary Week: Markterei trifft Mochi, Steirisches Thanksgiving, … - News - 2025

Mittwoch, 26. November

Trinkreif bittet zu Tisch mit Sandra Scheidl
Für die achte Ausgabe der “Women Only”-Reihe zieht Sandra Scheidl mit ihrer Küche in die vinophilen Hallen des Trinkreif und serviert fünf Gänge, die es in sich haben. Erwarten kann man unter anderem fermentierte Schwarzwurzel mit Haselnuss und Dill, Kalbsrücken mit Pilzen und Grünkohl und einiges mehr. Begleitet werden die Gänge von elf sorgfältig kuratierten Weinen aus dem Trinkreif-Keller (250 Euro).
Alle Informationen und Anmeldung unter trinkreif.at
Loquaiplatz 3, 1060 Wien

Pop-Up Dinner im Goldfisch
Insgesamt vier Tage lang steht Alexander Mayer am Herd des Goldfischs und serviert jeweils ab 18 Uhr ein hochwertiges Fisch-Menü in vier Gängen, das von Forellentatar bis Salted-Caramel-Mousse reicht.
Reservierung per Mail
Lerchenfelderstraße 16, 1080 Wien

Taubenkobel Pop-Up im Augarten
Nach Locations wie einer Autowerkstätte, einer Hotelbaustelle oder in einer Remise der Straßenbahn ist zum zehnjährigen Jubiläum das Atelier Augarten Schauplatz des Taubenkobel Pop-Ups. Noch bis 21. Dezember dürfen Gäste im Menü "Hochflug" (220 Euro) und "Zwitscherflug" (120 Euro) raffinierte Gänge in künstlerischer Atmosphäre erwarten.
Reservierungen unter: restaurant@taubenkobel.at
Atelier Augarten, Scherzergasse 1A, 1020 Wien

Donnerstag, 27. November

Überraschungsmenü im Restaurant Thomas
Gemeinsam mit dem Weingut Andreas Artner veranstaltet das Restaurant Thomas ein viergängiges Überraschungsdinner. Erwarten kann man regionale Küche mit saisonalem Fokus, dazu mindestens vier passende Weine vom Gastwinzer (79 Euro).
Reservierungen via thomasreinisch.at oder per Mail
Im Weingarten 1, 30100 St. Pölten

Markterei trifft Mochi und RauSchnitt Weine
Am Donnerstag und Freitag bespielt das Mochi-Team die Markterei Markthalle wieder mit seinen modernen, japanischen Klassikern. Erwarten kann man unter anderem eine Wan Tan-Suppe, Edamame, Brussels Sprouts und Co. Passend dazu gibt es kräftige Achterl von RauSchnitt.
Alle Informationen zum Event finden Sie hier
Severingasse 7, 1090 Wien

Steirisches Thanksgiving in der Weinbank
Am 27. und 28. November lädt das Wirtshaus der Weinbank zum Thanksgiving-Menü der steirischen Art. Auf die Teller kommt ein deftiges Vier-Gang-Menü, das von Teufelsroller bis Topfenknödel reicht. Buchbar ist das Menü für Gruppen zu 4 Personen (480 Euro inkl. Gedeck und 2 Flaschen Wein) oder 8 Personen (960 Euro inkl. Gedeck und 4 Flaschen Wein). Reservierung erforderlich.
Alle Informationen und Reservierung unter dieweinbank.at/wirtshaus
Hauptstraße 44, 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße

Winter-Tapas von s’Cazzo
Das Team hinter s’Cazzo verlässt für vier Tage seinen Stand am Brunnenmarkt und zieht für ein vorweihnachtliches Gastspiel in die Praterstraße 12. Von jeweils 16 bis 21 Uhr werden Gerichte wie Gänse-Dumplings, Hühnercurry, Kardamom-Orange-Mohnnudeln und vieles mehr gereicht. Passend dazu gibt es reichlich Flüssiges vom Weinhandel Vinifero.
Alle Informationen finden Sie hier
Praterstraße 12, 1020 Wien

Freitag, 28. November

Alles Zichorien in der Markterei
Für alle, die schon immer mehr über die Wintersalate erfahren wollten, kommt das “Alles Zichorien!”-Event in der Markterei wie gerufen. Gemüseforscher Wolfgang Palme und Spitzenkoch Johann Reisinger offenbaren Wissenswertes über die Zubereitung und gesundheitlichen Vorteile der Zichorien – Verkostungen inklusive. Auch Andrea Ghedina von Smarties Bio ist mit von der Partie und erzählt alles über ihre samenfesten Zichorien-Sorten.
Alle Informationen unter markterei.at
Severingasse 7, 1090 Wien

Samstag, 29. November

Hiram Gonzales gastiert im Xpedit
Für die erste Ausgabe ihrer neuen “Guest Chef Sequence” holen Küchenchef Ismael Faye und Souschef Tobias Wachsenegger den Koch Hiram Gonzales aus der portugiesischen Vila Joya zu sich ins Xpedit. Gemeinsam servieren sie mexikanische Küche, die samstags als Sieben-Gänge-Menü und sonntags ab 9 Uhr als Brunch auf die Teller kommt.
Alle Informationen und Reservierung via Instagram oder xpedit.at
Wiesingerstraße 6, 1010 Wien

Sonntag, 30. November

Champagnerbrunch im Palais Coburg
Am 1. und 3. Adventsonntag lädt das Palais Coburg zum festlichen Champagnerbrunch in seinen eleganten Prunkräumen. Erwarten kann man ein ausgiebiges Brunchbuffet samt Free Flow Pol Roger Champagner (165 Euro). Auch Familien sind willkommen: Kinder können – selbstverständlich ohne Champagner – zu einem ermäßigten Preis teilnehmen (0 bis 125 Euro).
Alle Informationen und Reservierung finden Sie unter palais-coburg.com
Coburgbastei 4, 1010 Wien

Montag, 1. Dezember

THERMAL im Restaurant Herzig
Am Montag und Dienstag weht im Restaurant Herzig frischer Wind. An beiden Tagen reicht Sören Herzig den “Kochlöffel” weiter und überlässt seine Küche vollends den jungen Nachwuchsköch:innen des Herzig. Mit ihrem Pop-Up “THERMAL” stellen die Young Talents ihre Künste unter Beweis und servieren ein Menü, das von Foie Gras mit Caviar, Vodka und Kumquat bis hinzu Birne mit Smoked Caramel und Meringe reicht (177,77 Euro inkl. Weinbegleitung). Die Anzahl der Plätze ist begrenzt – früh reservieren lohnt sich.
Reservierung unter restaurant-herzig.at
Schanzstraße 14, 1150 Wien

Mittwoch, 3. Dezember

GELAGE #19 bei Kunst ab Hinterhof
Im Rahmen der 19. Episode von GELAGE zaubert Gastkoch Walter Fröwis gemeinsam mit der Hausbar ein exklusives 5-Gang-Menü inkl. all you can drink Weinbegleitung (180 Euro). Wer teilnimmt, bekommt einen signierten Fine Art Print obendrauf.
Anmeldung per Mail
Kuffnergasse 7, 1160 Wien