Culinary Week: „Schnittwoch“, Eis-Pop-Up im Ototo, …

Mittwoch, 5. August

Schnittwoch bei Allacher Vinum Pannonia
Am 5. August heißt es für ein letztes Mal dieses Sommers „Mittwoch ist Schnittwoch“ am Weingut Allacher. Beim After-Work-Event am Salzberg erwartet Sie neben kuratierten Weinen regionale Kulinarik und Live-Musik. Voranmeldungen und Reservierungen sind nicht notwendig. Weitere Informationen unter: allacher.com
17 bis 22 Uhr
Salzbergweg 4, 7122 Gols

Donnerstag, 6. August

Sommer-Pop-Up am Gut Minihof
Thomas Hahn und Gerald Röhrling laden bis 16. August zu einem limitierten Aufkochen zwischen Garten, Feuer und Tafel ein. Schauplatz ist das behutsam renovierte Gut Minihof in Windisch-Minihof. Da pro Termin lediglich 24 Plätze verfügbar sind, wird um eine Reservierung gebeten. Darüber hinaus werden an weiteren Daten auch Lunches angeboten. Weitere Informationen unter: gutminihof.at
145 Euro pro Person
Ab 17:30 Uhr
Windisch-Minihof 41
8384 Minihof-Liebau

„Italo Disco & French Bistro“ im Schatz Imhof
Drei Tage lang steht das Wiener Schatz Imhof im Zeichen italienischer Disco-Musik und französischer Köstlichkeiten. Neben einem Menü gibt es ausgewählte Weine, Cocktails und Slushys. Weitere Informationen unter: instagram.com/schatzimhof
6. bis 8. August, ab 17 Uhr
Universitätsstraße 11, 1010 Wien

Heuriger-Finale am Weingut Bayer-Erbhof
Noch bis 9. August wird am Weingut Bayer-Erbhof ausg’steckt. Bis dahin können die typischen burgenländischen Spezialitäten samt begleitenden Weinen genossen werden. Weitere Informationen unter: bayer-erbhof.at
Reservierung unter: weingut@bayer-erbhof.at
Hauptstraße 50, 7082 Donnerskirchen

DJs beim Aperol Piazza am Rathausplatz
Bis 3. September bespielt immer donnerstags ein:e DJ die von Aperol Spritz gehostete Piazza am Rathausplatz. Die Events bieten die Gelegenheit, neue Künstler:innen bei einem kühlen Aperitivo live zu erleben. Weitere Informationen zu den Acts unter: aperol.com/aperol-spritz-piazza
Rathausplatz, 1010 Wien

Freitag, 7. August

Restaurant Zur Palme lädt zum Grillabend
Theresia Palmetzhofer und ihr Team schmeißen an ausgewählten Terminen den Grill an. Auf den Rost kommen Alpenfisch aus Mariazell und Rindfleisch aus dem Ybbstal – beides aus biologischer Landwirtschaft. Außerdem: Gegrillt wird bei jeder Witterung. Weitere Informationen und Reservierung unter: zur-palme.at/grillen-zur-palme
Ab 17:30 Uhr
96 Euro pro Person
Marktplatz 6, 3364 Neuhofen an der Ybbs

„Die Schilcherei erzählt“
Das Weingut Jöbstl lädt am 7. August zu einem besonderen Lagerfeuergespräch am Schilcherberg. Bei Eintopf, historischen Fotografien und persönlichen Anekdoten erzählen Familie, Wegbegleiter:innen und Gäste Geschichten aus mehr als vier Jahrzehnten Schilcherei – ein stimmungsvoller Abend über Wein, Erinnerung und gelebte Tradition. Der Eintritt ist frei. Weitere Informationen unter: steiermark.com/Die-Schilcherei-erzaehlt
18 Uhr
Am Schilcherberg 1, 8551 Wies

„Fridays for Furmint“ am Ruster Rathausplatz
Im Hof des Weinguts Heidi Schröck & Söhne in Rust dreht sich alles um die traditionsreiche Rebsorte Furmint. Winzer:innen aus Österreich und den Nachbarländern schenken ihre besten Interpretationen aus, dazu gibt es Snacks und die entspannte Atmosphäre eines sommerlichen Abends unter freiem Himmel. Weitere Informationen unter: rotweissrose.wine/events/fridays-for-furmint
17 bis 21 Uhr
Rathausplatz 8, 7071 Rust

Samstag, 8. August

„Sip n' Snack-Tour III“ in Wien
„Rot Weiß Rosé“ und „Gusto Guerilla“ laden zur nächsten Runde ihrer kulinarischen Tour. Wie gehabt gibt es sechs sommerliche Weine mit entsprechendem Food-Pairing an sechs verschiedenen Orten. Weitere Informationen unter: gustoguerilla.at/sip-n-snack-tour
59 Euro pro Person
13 bis 20 Uhr

Eisbazar Pop-Up im Ototo
Farhud von Eisbazar hat mittlerweile für einige erfrischende Pop-Ups in Wien gesorgt. Das nächste steht sogleich an: Gemeinsam mit dem Shop Ototo hat er ein Eis aus schwarzem Sesam sowie weiteren Überraschungssorten kreiert. Außerdem gibt es einen „Matcha Twist“ von „MiSA Matcha“, der einem Affogato ähnelt. Weitere Informationen unter: instagram.com/eisbazar-ototo
13 bis 17 Uhr
Zieglergasse 38, 1070 Wien

Dienstag, 11. August

„Zwischen Himmel und Reben“
Am 11. August verwandeln sich die Unterwölblinger Weingärten in eine sommerliche Genusskulisse. Spitzenköche Mike Nährer, Werner Punz und Rafael Pils servieren ausgeklügelte Gerichte, dazu schenken Johanna Müllner und Kathrin Brachmann Traisentaler Weine aus, während DJ Steevo für den passenden Soundtrack sorgt. Der Eintritt ist frei. Weitere Informationen unter: rotweissrose.wine/zwischen-himmel-und-reben
Unterwölbling 2, 3124 Wölbling

Sollten Sie über weitere kulinarische Veranstaltungen Bescheid wissen, freuen wir uns sehr über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Derya Metzler