Alle Nachrichten
„Addiert“ bringt koreanisches Fine Dining nach Wien
Das Ehepaar hinter „Asiana Prjkt“ eröffnet ihr erstes, eigenes Restaurant – mit Chef's Table und zeitgemäßer koreanischer Küche.
Guide 2025: Die besten Restaurants in Tirol
Diese Betriebe haben im Gault&Millau Restaurantguide 2025 besonders beeindruckt.
Gewinnspiel: „Oh, du mein Österreich“-Kochbuch
Gewinnen Sie das brandeue Kochbuch von Gault&Millau-Herausgeberin Martina Hohenlohe.
Goldene Cloche für Robert Letz
Fotos: Der TV-Koch und Kochlehrer wird für seine jahrzehntelangen Leistungen in der heimischen Gastronomie geehrt.
Die spannendsten Hoteleröffnungen 2025
Fotos & Vorschau: Neben dem Mandarin Oriental Vienna werden einige hochkarätige Häuser erstmals ihre Pforten öffnen.
Gault&Millau Weinfest 2025
Das beliebte Weinfest findet am 4. April im Herzen Wiens statt und begrüßt mehr als 50 österreichische Winzer*innen. In Partnerschaft mit Wein Niederösterreich.
Best Of: Richtig gutes Frühstück in Wien
Vietnamesische Semmerl, Gabelfrühstück und grandiose Sauerteig-Croissants: Das sind die Lieblingsplätze der Redaktion für die morgendliche Verpflegung.
Gewinnspiel: Cooking Chef XL von Kenwood
Wir verlosen einen Cooking Chef XL von Kenwood im Wert von 1.399 Euro.
Pop-Up-Heuriger: MAST kocht auf Gut Oggau
Von 15. Mai bis Ende August wird das Weingut von Stephanie und Eduard Tscheppe vom 3-Hauben-Betrieb MAST bewirtschaftet.
Guide 2025: Die besten Restaurants in Vorarlberg
Wir verraten die am besten bewerteten Haubenbetriebe ganz im Westen.
Aufgetischt: Speisen wie Prinz Eugen im 21. Jahrhundert
Das Restaurant im Andaz Vienna am Belvedere vereint die traditionelle Wiener Küche mit zeitgemäßen Akzenten.
Hotel Extravaganza: Fernblick und Vis-à-Vis
Südlich von Wien gibt es ein rosa Hotel mit Tanzcafé und einem Blick auf den Schneeberg, das kürzlich um einen weiteren Betrieb erweitert wurde.
SENNS.Restaurant: Haubenflair für Barflyer
Andreas Senn, 4-Haubenkoch im Salzburger Gusswerk, hat die Bar in seinem Restaurant umgestaltet und kulinarisch massiv aufgewertet. Neben SENNS.Restaurant gibt es jetzt auch SENNS.Bar. Mit sensationellen Cocktails und günstigen Gerichten aus dem Menü.
Wenn Diego Maradona Sommelier wäre
Die argentinische Sommelière Ivanna Kuspita über ihre Erfahrungen in Österreich und welchen Einfluss Fußball und Wein auf ihr Leben haben.
Wiener Livingstone feiert zweiten Frühling
Unternehmer Daniel Sulzenbacher und Spitzenkoch Alexander Krankl eröffnen das Kultlokal in der Wiener City neu.
Gewinnspiel: Tickets für die Gault&Millau Genussmesse
Wir verlosen zwei Tagespässe im Wert von 378 Euro für Sonntag, den 14. September.
Andy Piesche ist neuer Chefkoch im Park Hyatt
Wien: The Bank Brasserie & Bar bekommt eine neue Küchenleitung. Der gebürtige Deutsche will die Brasserie-Küche in seiner typischen Form neu beleben.
Weinguide 2025: Die besten Süßweine
Weit mehr als nur „süß“: Das sind die zehn besten Süßweine aus dem Gault&Millau Weinguide.
