Neues Karma Food Pop-Up: Indian Night Canteen

Nach dem Erfolg ihres “Taro’s Punjabi Kitchen” Takeaway in der Leopoldstadt während der Pandemie, dachten sich die Karma Food-Inhaber:innen Simone und Adi Raihmann: Da geht noch was. Von 3. bis 13. März verwandeln sie die Filiale in der Neustiftgasse ab Sonnenuntergang in eine Night Canteen und holen für insgesamt acht Nächte aromatische Klassiker aus dem Punjab zurück – erstmals auch zum Vor-Ort-Verspeisen. "Mit dem Indian Night Canteen Pop-Up erfüllen wir uns den Traum vom eigenen indischen Abendrestaurant mit allen Lieblingsgerichten, mit denen ich aufgewachsen bin”, schwärmt Adi Raihmann via Aussendung.

Wie bei Mama daheim

Typisch indisches Comfort Food “wie bei Mama daheim” will Karma Food jeweils dienstags bis freitags von 17 bis 21:30 Uhr aus der Küche schicken. Die Gerichte werden in Form eines Thali serviert, das jeweils fünf verschiedene Komponenten zu einer Hauptmahlzeit bündelt. Die Thalis genießt man bestenfalls mit einem Mango Lassi oder einem indischen Cobra Bier. Die Kombis kann man entweder vor Ort genießen, mitnehmen oder sich per Lieferdienst bringen lassen. Auf der Karte stehen etwa Shahi Paneer, Chana Masala, knusprige Samosas und einiges mehr – wie gewohnt, alles vegan. Für alle, die das Pop-Up besuchen wollen, gilt: No reservations – come as you are.

Indian Night Canteen Pop-Up

3. bis 13. März
jeweils Dienstag bis Freitag, 17 Uhr bis 21:30 Uhr
Neustiftgasse 43, 1070 Wien
karmafood.at  

(Redaktion)