Robert Wimmer ist bester Nachwuchs-Winzer

Seit Oktober 2022 kämpfen sechs Finalisten in monatlichen Einzelverkostungen um den Titel des besten Nachwuchswinzers des Landes. Beim großen Finale am 16. Mai im Wiener Schlossquadrat konnte Robert Wimmer aus Fels am Wagram sowohl die Experten-Jury als auch das Publikum überzeugen und gewann die Schlossquadrat Trophy 2023. Bewertet wurden nicht nur die Qualität der Weine, sondern auch die Präsentation. Wimmer stellte zwei Weine aus der bekannten Ried Scheiben vor, einen Grünen sowie einen Roten Veltliner 2022. 

Nach Abschluss der renommierten Weinbauschule Klosterneuburg hat Robert Wimmer Praktika bei österreichischen Weingütern (Topf, Mantlerhof, Kolkmann) sowie in Neuseeland (Sherwood Estate) absolviert. Seit 2018 ist Wimmer mit Unterstützung seiner Eltern für den Familienbetrieb in Fels am Wagram verantwortlich. Das Weingut, das in vierter Generation geführt wird, umfasst zwölf Hektar Rebfläche und legt seit jeher besonderen Wert auf die Böden der heimischen Lagen. Zu den wichtigsten Rieden zählen Scheiben und Schillingsberg.

Die weiteren Finalisten

• Markus Preschitz, Weingut Preschitz, Neusiedlersee
• Alexander Artner, Weingut Artner, Mittelburgenland
• Florian Bauer, Weingut Josef Bauer, Wagram
• Patrick Kerner, Weingut Kerner, Weinviertel
• Gerhard Deim, Weingut Gerhard Deim, Kamptal

Nachwuchsförderung mit Tradition

Die Initiative zur Förderung junger Weintalente wurde 2009 vom Gastronomiebetrieb Schlossquadrat in Kooperation mit dem SALON Österreich Wein ins Leben gerufen. In einer Blindverkostung werden jedes Jahr von Experten die sechs Finalist*innen gekürt. Monat für Monat stellen sich diese im Restaurant Gergely’s persönlich vor, ausgewählte Weine gibt es im jeweiligen Monat in der glasweisen Ausschank. 

Der Gewinner darf sich u.a. über ein Hyundai Elektroauto für sechs Monate, Gutscheine von Marzek-Etiketten und Flaschen von Müller Glas die Produktion freuen.

von Bernhard Degen