10.11.2025

Weinkarte des Jahres Österreich: Restaurant Eckel

Ein Stück österreichischer Gastkultur in flüssiger Form – klar, elegant, tiefgründig und voller Entdeckungen.

Das Eckel
Das Eckel © Restaurant Eckel / Stefan Fuhrer

Die Weinkarte des Wiener Traditionsrestaurants Eckel ist ein stilles Meisterwerk. Sie vereint das Beste aus Österreich – von den Klassikern der Wachau über Burgenland bis Südsteiermark – und ergänzt sie mit erlesenen Tropfen aus Italien und Deutschland. Über Jahrzehnte aufgebaut, besticht sie durch Klarheit, Struktur und Ausgewogenheit. Gereifte Jahrgänge, glasweise Entdeckungen und die harmonische Verbindung zur Küche machen sie zu einer echten Institution. Diese Karte ist mehr als eine Sammlung: Sie ist Ausdruck von Wiener Gastkultur, Weltoffenheit und zeitloser Eleganz – eine Hommage an die Kunst der Balance zwischen Tradition und Neugier.

Restaurant Eckel
Sieveringer Straße 46, 1190 Wien

Vorjahressieger: Das Bräu am Attersee

Die Sieger:innen aus dem Weinguide 2026:

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