Apollonia

12,5/20 Wertung
Standort

St.-Apollonia-Weg , Sirmian 39010 Nals Trentino-Alto Adige

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Wertung
Das Ausflugsgasthaus am Nalser Berg steht seit vielen Jahren für Qualität. Und obwohl es sich hier um ein Berggasthaus handelt, ist dezentes, stimmiges Design allerorts zu finden und auch gut in den Traditionsbau eingebettet. Die Gerichte stehen für Südtirol: So ist das Rindsgulasch saftig und die Speckknödel sind in richtiger Manier locker, der Zwiebelrostbraten brilliert mit reichlich gerösteter Zwiebel und Reis als Beilage. Natürlich gibt es auch klassische Suppengerichte (Frittaten, Speckknödel). Bei den Desserts gibt es erfreulicherweise traditionell gebackene Krapfen mit Marille und Mohn, aber auch Klassiker der internationalen Küche wie Crème brulée oder Schokotörtchen. Freundliches, familiäres Ambiente.

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