Bernd's Almgasthaus Schweizeben

Beginnen wir einmal damit, was das Schweizeben-Team so aus der Küche zaubert. Die Teller und Brettln sind üppig und elegant gleichermaßen. Serviert wird ausschließlich beste Qualität. Vor allem der Käse kann sich sehen (und schmecken) lassen. Sonst: hausgemachter Fleischstrudel, Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln, Brot mit steirischem Verhackertem. Es sind die Klassiker der Alm- und Hüttenkost, die hier serviert werden. Die Karte wird auch immer wieder adaptiert und bleibt so abwechslungsreich wie die Landschaft, in der der Almgasthof thront. Bruckerinnen und Brucker kennen Schweizeben als beliebtes Ausflugsziel im Murtal. Eine uneingeschränkte Wander- und Einkehrempfehlung.