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Damülser Hof
11,5/20
Damüls 6884 Damüls Vorarlberg
© Damülser Hof
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Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
Nach einem Wintertag kann man es sich im eleganten Speisesaal des Hotels gemütlich machen. Einfach zurücklehnen und sich an den Momenten des Genusses erfreuen. Zum Aperitif gibt es kleine Happen in Form von Lachsbrötchen mit Kren, dann feines Roastbeef oder dünne Scheiben vom Alpschwein mit Ingwerkraut. Eine vortreffliche Hühnerbrust mit Beilagen und auch ein gekonnt gebratenes Rotbarbenfilet sind Highlights aus der übersichtlichen Karte. Eine gute Weinauswahl dazu ist fast selbstverständlich. Den Abschluss versüßt – zum Beispiel – ein flaumiger Cheesecake mit Himbeeren.
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Gaststube Damülser Hof © Damülser Hof
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