Die Genusswerkstatt

11/20 Wertung
Standort

Golfstraße 6271 Uderns/Zillertal Tirol

© Die Genusswerkstatt
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Wertung

Die Genusswerkstatt gehört zum Golfclub Zillertal. Das merkt man einerseits an den Tischgesprächen an den Nachbartischen, andererseits aber auch am typischen Golfplatzpanorama, das man auf der Terrasse genießen kann. Das Panorama ist aber nicht das Einzige, das dort zu genießen ist. Die Küche ist entspannt, bodenständig und handwerklich top. Jeden Mittwoch ist Sushi-Abend – und hier hat sich die Genusswerkstatt einen soliden Namen als herausragender Anbieter im Zillertal und dem Tiroler Unterland erarbeitet. Der Sushi-Stil ist modern und „contemporary“, die Qualität der Ware erstklassig. Außerdem ist die Weinkarte mehr als ordentlich.

Galerie

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