Eugen21
14/20
Arsenalstraße 1100 Wien Wien
© Eugen21
Testbericht
Gault&Millau Punkte
14 / 20
Im international wirkenden Ambiente rund um den Hauptbahnhof bekommt man entsprechend internationale Hotelküche. Die Wassermelonen-Gazpacho kommt mild und mit leichter Schärfe, bei der Ceviche versteckt sich der Seesaibling geschmacklich und mengenmäßig hinter Fenchel, Zwiebel und Radieschen. Die veganen Eierschwammerl-Pappardelle und das perfekte Steak sind die geschmacklichen Höhepunkte. Allgemein lässiger und besser, als man vermuten würde. Die Weinkarte ist sehr vielfältig und daher eine große Überraschung. Dieses Lokal sollte man nicht nur zum Businesslunch besuchen kommen.
Galerie
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