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Gasthaus Pöschl
11/20
Weihburggasse 1010 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
In der Weihburggasse befindet sich das gut besuchte Mini-Wirtshaus Pöschl, das für seine authentische Österreich-Küche bekannt ist. Um Abstecher nach Italien oder Asien macht man aber auch keinen Bogen, sodass sich neben Wagramer Lachsforellentatar und steirischem Backhendlsalat wie selbstverständlich Burrata und Karotten-Ingwer-Cremesuppe einfinden. Bei den Hauptspeisen sollte man die „gebackene Fledermaus“ mit Erdäpfel-Vogerl-Salat probieren, aber auch die Spargel-Tortelloni mit Grana und brauner Butter schmecken gut. Reservierung empfohlen.
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