Kirchenwirt Hofer

11,5/20 Wertung
Standort

Puch bei Weiz 8182 Puch bei Weiz Steiermark

© Michaela Lorber
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

Wertung

Wie alle uns bekannten Kirchenwirte ist auch dieser ein Kraftort und vor allem ein Ort, der ob seiner geschmackvoll renovierten Zimmer durchaus auch zum längeren Verweilen einlädt. Die Hofers sind geborene Gastgeber und so bereiten sie in Kooperation mit der die Gegend repräsentierenden Weinkarte den Rahmen für einen gelungenen Abend bei geschmortem Kürbis mit Vogerlsalat und Ziegenfrischkäse oder Calamari vom Rost mit Wildbrokkoli. Alles so gelungen wie die fangfrische „Forelle Müllerin“ in Begleitung von Minikartoffeln und Rahmgurken und die Zotter-Schokolade-Tarte mit Pucher Apfel, Nougaterde und Vanilleeis. Schön war‘s!

Galerie

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