Heurigenhof Bründlmayer

Name: Heurigenhof Bründlmayer
Address: Walterstraße 14, Langenlois, Niederösterreich, 3550, Österreich
Telephone: 02734 28 83

15,5/20

Walterstraße 3550 Langenlois Niederösterreich

Adresse

Walterstraße 14

3550 Langenlois

Österreich

Kontakt

02734 28 83 office@heurigenhof.at https://www.heurigenhof.at/

Öffnungszeiten

Mi–Fr 18–21, Sa und So 12–14 und 18–21 Uhr Jänner und Feb. 2026

Team

Matthias Schütz

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15,5 / 20

C’est un bon match! Küchenchef Matthias Schütz wirkte vor seiner Rückkehr nach Langenlois in der Provence und seine frankophile Küche ergänzt die Bründlmayer Weine perfekt. Oder umgekehrt, wie man es sehen will. Zur Wahl stehen die hauseigene Weinbegleitung sowie die Sommelierempfehlungen mit vielen französischen Etiketten. Ein starker Start ist ein Glas Bründlmayer Brut Nature zur Gurkenkaltschale mit geflämmter Wassermelone, Ziegenkäse und Pistazien. So schmeckt Sommer! Grandios: die Gnocchi mit Petersiliensauce, Salzzitrone und gerösteten Haselnüssen. Das toppt an Teigwaren nur noch die Fregola Sarda, begleitet von einer unglaublich dichten Bisque und roter Wildfang-Garnele.