Heurigenhof Bründlmayer

Name: Heurigenhof Bründlmayer
Address: Walterstraße 14, Langenlois, Niederösterreich, 3550, Österreich
Telephone: 02734 28 83

14,5/20

Walterstraße 3550 Langenlois Niederösterreich

Adresse

Walterstraße 14

3550 Langenlois

Österreich

Kontakt

02734 28 83 office@heurigenhof.at http://www.heurigenhof.at/

Öffnungszeiten

Mi–Fr 15–21, Sa, So 12–21 Uhr Jänner, Februar 2023

Team

Emanuel Peceny

Chef

Albert Schreibeis

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

Ein Glas Bründlmayer-Sekt, dazu Butter, Brot und Kresse. Auf Wunsch kann man im Restaurant das Gedeck auch mit einigen Spezialitäten erweitern. Wir verzichten diesmal auf diese Option und lassen uns lieber den gebeizten Hirschrücken mit gegrilltem Römersalat und die Consomée vom Waldviertler Bio-Huhn mit Bockshornnudeln schmecken. Beide Gerichte hätten mehr Pfiff – Stichwort Gewürze – vertragen. Die gleichen Erfahrungen machen wir beim geflämmten Karfiol oder der confierten Forelle mit gegrillter Zucchini: gutes Essen, aber das gewisse Etwas fehlt. Bei der Nachspeise bleiben wir diesmal bei den Marillenpalatschinken, die uns die Küche auf unseren Wunsch zubereitet.