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Am Schenkberg 2130 Eibesthal
Anna Faber bringt sich seit 2015 aktiv am Weingut ihrer Mutter Maria ein. So bündelt das Mutter-Tochter-Gespann die Leidenschaft zum Wein und das Know-how beim Weinmachen. Bio ist für die beiden eine Selbstverständlichkeit, zudem erfreuen im Weingarten herumwuselnde Zwergschafe die Herzen der Winzerinnen. Anna widmet sich mit zunehmender Begeisterung ihrer Naturwein-Linie, die maischevergoren, unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe in die Flasche kommt. Gelungenes Paradebeispiel ist der Grüne Veltliner „Natur“.
Cuvée
Weiße Edition unserer nach Mozart-Werken benannten Cuvée-Linie. Fruchtig nach Steinfrüchten und Melone. Gute Struktur, fülliger Körper, langes Finale! Perfekt, um mit den besten FreundInnen anzustoßen.
14.50€
Cuvée
Rote Edition unserer nach Mozart-Werken benannten Cuvée-Linie. Kirsche, Wald und Brombeeren. Am Gaumen Gewürznelke, abgerundetes Tannin. Trinkspaß pur!
14.50€
Grüner Veltliner
Handlese und Selektion; im Stahltank spontan vergoren, bis kurz vor der Abfüllung im Sommer des nächsten Jahres auf der Vollhefe.
14.50€
Grüner Veltliner
Die eine Hälfte auf der Maische vergoren, die zweite Hälfte als Saft, beide im Holzfass vereint. Lagerung auf der Vollhefe bis zur Abfüllung. Minimaler Schwefel, unfiltriert, pur.
19.90€
Traminer
Ideal für alle, die ihre Weine gerne etwas lieblicher trinken! Blumig nach Rosen, saftige Struktur, harmonisch mit guter Länge.
14.50€
Pinot Noir
Unser Pinot Noir kommt vor allem bei ExpertInnen gut an. Einladende Fruchtnoten, kandierte Erdbeeren, Kirsche, lebendig, feinfruchtiges Finish.
18.50€
Anna und Maria © Faber-Köchl
© Faber-Köchl
© Faber-Köchl
© Faber-Köchl
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2019 Grüner Veltliner ErDELuftGRAsundreBEN
Wir verlosen drei Flaschen des Grünen Veltliner Ried Reipersberg Weinviertel DAC (2015, 2019 und 2022). PLUS: Insights in den neuen Keller.
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