Maßgeschneidert für den Roten Veltliner nennt Josef Fritz die Riede Steinberg in Ruppersthal. Sie ist trocken und heiß – beides Voraussetzungen, die die Sorte liebt. Ihren Namen hat sie durch die steinige Bodenstruktur, die sich hier mit Löss abwechselt. Unser Favorit aus Fritz‘ Kollektion stammt vom Steinberg. Der „Privat“ brilliert mit einem Duft von Marillennoten, exotischen Fruchtanklängen und zart Biskuit, am Gaumen ist er ungemein saftig, dicht, aber doch herrlich fließend. So geht Roter Veltliner.