Die Brüder Christian und Thomas Polz bewirtschaften 17,5 Hektar Reben, vier davon auf der slowenischen Seite von Zieregg und Hochgrassnitzberg. Der Name „Primus“ erinnert an den früh verstorbenen Vater Primus Polz. Thomas managt die Weingärten, das Marketing und den Verkauf, Christians Leidenschaft gehört der Kellerarbeit. Neben den klassisch ausgebauten Weißweinen gibt es die unfiltrierte Linie „Terra“ mit längerem Maischekontakt. Die Toplagen sind die Ried Grassnitzberg Stein und die Ried Zieregg.