Das Weingut Schauer liegt in Kitzeck-Sausal, genauer auf der steilen Ried Gaisriegl, die von rotem Schiefer geprägt ist, viel Handarbeit verlangt und Weißweine mit kühlem Charakter und feiner Mineralität liefert. Als unser Favorit hat sich im heurigen Tasting der ungeheuer frische und fokussierte Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl herauskristallisiert. Stefan und Bernhard Schauer arbeiten an der offiziellen Umstellung auf Bioweinbau. Zu Recht gilt die Buschenschank Schauer als eine der beliebtesten in der Südsteiermark!