Alle Nachrichten

Tea Time wie zu Zeiten von Queen Victoria

Gewinnspiel: Afternoon Tea im Grand Hotel Wien

Unsere Podcaster*innen von "Fressen und gefressen werden" empfehlen den Queen Victoria Afternoon Tea im Rosengarten des Grand Hotel Wien.

Wine & Spa im Loisium Champagne

Loisium plant vier weitere Standorte

Limestone Capital hat die Mehrheit übernommen und forciert vier neue Wein-Hotels in Italien und Frankreich.

Felix Wetzlmaier im Kurumba-Resort

Felix Wetzlmaier: Grüner Veltliner auf den Malediven

Von Salzburg über die Schweiz und die USA auf die Insel. Einer der erfolgreichsten heimischen Sommelier-Exporte im Gespräch.

Klaus Postmann, Katja Bernegger, Benita Sophie Lobner, Michael Allacher, Michael Wareka, Benjamin Mayr

Austrian Zero Award: Alkoholfrei im Trend

Hunderte alkoholfreie Wein-Alternativen im Test: die besten entalkoholisierten Weine und Sekte sowie Sparkling Teas, Verjus, Proxies, Limonaden u. v. m.

Küche von Hubert Wallner

Guide 2025: Die besten Restaurants in Kärnten

Die Kulinarik in Kärnten ist vielseitig – das zeigen erneut die am besten bewerteten Restaurants des Gault&Millau Guides.

Markus Lichtenegger, Fransisca Tan und Max Wiesner

Neu in Wien: Sehnensucht

...oder der Spaß an den inneren Werten.

Hüttl, Frisch, Schlinter-Maltan, Zinter, Schnegdar, Rosmanith, Hohenlohe, Degen

Fischstäbchen im Gault&Millau-Test

Paniert und eckig, so essen die Österreicher*innen am liebsten Fisch. Doch wie sieht es mit der Qualität der Tiefkühlware aus?

Entspannte Gespräche mit den Winzer*innen

Gewinnspiel: Tickets für das Weinfest 2025

Gewinnen Sie zwei Tickets für das beliebte Gault&Millau Weinfest am 4. April im Palais Niederösterreich.

Kleinod am Ring

Bar-Zuwachs in Wien: Kleinod am Ring

Die Kleinod-Familie wächst und nimmt Bar-Urgestein Salar Gerami auf, das Comida wird zum Kleinod am Ring.

Hier wird Essen kunstvoll arrangiert

„Maison Bufett“ bittet zu Tisch

„Karma Food“-Inhaberin Simone Raihmann präsentiert ihr neues Projekt für kreative Caterings und kulinarische Konzepte.

Unter den Top-Betrieben: Obauer

Guide 2025: Die besten Restaurants in Salzburg

Salzburgs Spitzengastronomie überzeugt mit handwerklicher Präzision und kreativen Konzepten. Diese Betriebe haben im Rahmen des Restaurantguides 2025 besonders überzeugt.

Andreas Stadler und Christina Schoyswohl

Wirtshaus Schlössl wird neu übernommen

Christina Schoyswohl und Andreas Stadler eröffnen das 148 Jahre alte Traditionswirtshaus in Nußdorf am Haunsberg, nördlich von Salzburg.

Bastian Baumann

Bastian Baumann übernimmt das Park Hyatt Vienna

Der gebürtige Steirer ist neuer General Manager im Wiener Luxushotel Am Hof.

Doris und Christoph Forthuber

Neueröffnung: Restaurant & Hotel Forthuber in Gstaig

Der Umzug von Munderfing nach Gstaig ist vollzogen, mit 1. März beginnen die Eröffnungsfeierlichkeiten.

Familie Bischof und Steinfeld

Alpenstern: Wenn der Traditionsbetrieb dem Zeitgeist folgt

Hotelbetrieb, Fine Dining-Restaurant, Cocktailbar und kulinarische Events: Familie Bischof und Steinfeld setzen in Damüls auf ein vielseitiges Gastro-Konzept.

René Pöckl

Pöckl gegen Bordeaux, David gegen Goliath

Das burgenländische Weingut stellt zahlreiche hochkarätige Châteaux in den Schatten.

Hirschenstube

Vinophiles Gourmetdinner bei Christoph Parzer gewinnen

Der Zwei-Hauben-Koch lädt im Rahmen des Wirtshausfestivals FELIX zu kulinarischen Events der Sonderklasse. Wir verlosen zwei Plätze im Wert von 380 Euro.

Aufsehenerregender Neustart von Christian Wöber

Fotos: Drei Hauben hatte der passionierte Koch im “Das Wolf” in Langenlebarn schon erkocht. Nun eröffnete er ein maßgeschneidertes Restaurant in Tulln.

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