30.09.2024
Für das vorweihnachtliche Gastspiel kocht das taubenkobel-Team in der kultigen Wiener Clubdisco.
Jedes Jahr wartet man gespannt auf die Verkündung des nächsten Auswärtsspiels von Alain Weissgerber und Barbara Eselböck, das in der Vorweihnachtszeit stattfindet. Die Locations sind dabei immer anders, unvorhersehbar und für die Haute Cuisine ungewöhnlich. Nach dem „Schraubenkobel“ in einer rustikalen Auto-Werkstatt und dem „Wunderkobel“ im Jugendstiltheater folgt nun der „Diskokobel“. Wie am Namen zu erkennen: Es wird ein Dinner mit Clubstimmung im kultigen Wiener Volksgarten. Von 8. November bis 22. Dezember kocht und serviert das taubenkobel-Team ein exklusives Menü im VIP-Bereich des Nachtlokals.
Was konkret serviert wird, wird vorab nicht verraten. Der Aussendung nach darf sich jedenfalls auf „kulinarische Tracks“ von 4-Haubenkoch Weissgerber gefreut werden: „Das Menü wird als fein ausgewählte Playlist zum Beat des Magenknurrens serviert und bringt so tatsächlich Rhythmus ins Blut.“ Wie es bei Discos üblich ist, gibt es auch hier eine Gästeliste, für die man sich rechtzeitig voranmelden muss. Ein Clubabend ohne Erinnerungslücken am nächsten Morgen, sofern man sich nach dem Dinner nicht noch in die eigentlichen Clubräume verirrt.
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