07.09.2021
Holzer’s Kärntner Knoblauch
In St. Paul im Lavanttal dreht sich alles um den Knoblauch.
Im Familienbetrieb Holzer findet man neben dem bekannten weißen Knoblauch als besonderes Highlight den Black Garlic. Der schwarze Knoblauch besticht mit seiner intensiv schwarzen Farbe, seinen hochwertigen Inhaltsstoffen und seinem einzigartigen Geschmack, der keinerlei Geruchsbelästigung hervorruft. Deshalb wird er gerne in der gehobenen Gastronomie zum Verfeinern von Steaks, Wildgerichten aber auch Desserts verwendet.
Vielseitiges Sortiment
Knoblauchzöpfe aber auch eingelegten Knoblauch, Knoblauch-Pesto, Knoblauch Salz und vieles mehr erhält man bei Familie Holzer. Alle Infos zum schwarzen Gold aus St. Paul - ausgezeichnet mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION - unter genussregionen.at.
Foto: (c) Netzwerk Kulinarik/arnoldpoeschl.com
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