Auf dem charmanten Platz vor dem Bilderbuchhotel 1477 Reichhalter sieht man, was aus kleinen Küchen groß entstehen kann: PanzanellaSalat mit Pfifferlingen, Sashimi von der Gelbflossenmakrele mit einem betörenden Sud aus Gurke und Pfirsich, Petersiliengnocchi mit Pilzragout, gebackene Zucchiniblüte mit Tomaten oder das atemberaubende Lamm aus der Umgebung, bei dem einem sogar in bester Gesellschaft der Gesprächsstoff ausgeht. Ein fantastisches Bistro, das zu jeder lukullischen Reise durch Südtirol dazugehört. Service und Weinkultur sind – wie in allen Betrieben der Familie Dissertori – absolut top.