1477 REICHHALTER

15/20 WertungWertungWertung
Standort

Metzgergasse 39011 Lana Trentino-Alto Adige

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© 1477 Reichhalter / Lena Heckl
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© 1477 Reichhalter / Patrick Schwienbacher
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© 1477 Reichhalter / Patrick Schwienbacher
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

WertungWertungWertung
Auf dem charmanten Platz vor dem Bilderbuchhotel 1477 Reichhalter sieht man, was aus kleinen Küchen groß entstehen kann: PanzanellaSalat mit Pfifferlingen, Sashimi von der Gelbflossenmakrele mit einem betörenden Sud aus Gurke und Pfirsich, Petersiliengnocchi mit Pilzragout, gebackene Zucchiniblüte mit Tomaten oder das atemberaubende Lamm aus der Umgebung, bei dem einem sogar in bester Gesellschaft der Gesprächsstoff ausgeht. Ein fantastisches Bistro, das zu jeder lukullischen Reise durch Südtirol dazugehört. Service und Weinkultur sind – wie in allen Betrieben der Familie Dissertori – absolut top.

Galerie

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© 1477 Reichhalter / Patrick Schwienbacher
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© 1477 Reichhalter / Patrick Schwienbacher
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© 1477 Reichhalter / Patrick Schwienbacher
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© 1477 Reichhalter / Patrick Schwienbacher

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