Landgasthaus Böhm am Weinzierl

Name: Landgasthaus Böhm am Weinzierl
Address: Dorfstraße 4, Weinzierl am Riederberg, Niederösterreich, 3004, Österreich
Telephone: 02271 22 40

13,5/20

Dorfstraße 3004 Weinzierl am Riederberg Niederösterreich

Adresse

Dorfstraße 4

3004 Weinzierl am Riederberg

Österreich

Kontakt

02271 22 40 info@landgasthaus-boehm.at http://www.landgasthaus-boehm.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 11–14 und 18–21, So 11–15 Uhr

Team

Michael Böhm

Chef

Matthias Lackner

Souschef

Maria Böhm

Maitre

Stefan Schmidl

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Das Landgasthaus Böhm ist ein unprätentiöser Treffpunkt für ein Wirtshauserlebnis. Seit über 15 Jahren wird hier auf Haubenniveau gekocht und man versteht sich als sozialer Knotenpunkt der Umgebung. Eine große Auswahl (30 Gerichte!), die sich herrlich liest. Die Suppen (Steinpilzconsommé und Chili-Safran-Fischsuppe) haben richtig Power. Auch die Blunzenradln mit Krautsalat und geschärftem Apfelmus überzeugen. Pulled-Reh mit Kartoffelschaum und Feigen sowie der Kalbsrücken mit Bandnudeln und Eierschwammerln können hier leider geschmacklich, aber auch kochtechnisch nicht mithalten. Das Fleisch ist zu durch, das Reh überwürzt und die Nudeln sind zu weich. Man hat das Gefühl, dass die Konstanz unter der großen Vielfalt der Gerichte leidet. Großes Lob an einen der freundlichsten Oberkellner der Region. Das ist vorgelebte Gastfreundschaft.