Elixhauser Wirt

12,5/20

Romantik Spa

12,5 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Dorfstraße 14 5161 Elixhausen Salzburg

© Helge Kirchberger
© Richard Schabetsberger
© Richard Schabetsberger
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Im Romantik-Spa-Hotel steht nicht nur die Erholung ganz oben, sondern auch der Genuss. Die Auswahl an À-la-carte-Gerichten unter dem Titel „Gaumenfreuden“ liest sich wunderbar, doch man sollte sich nicht das Romantikmenü in fünf Gängen entgehen lassen, das mit Vitello tonnato startet, Zwischenstationen bei getrüffelter Erdäpfelsuppe und Tagliolini macht, mit rosa gebratener Lammkrone seinen Höhepunkt findet und in der sündigen Versuchung – gebackene Apfelradln mit Glühmost-Sabayon – mündet. Saisonale Highlights wie Steak- und Trüffelwochen.

AMEX akzeptiert

Galerie

© Richard Schabetsberger
© Richard Schabetsberger
© Klaus Lorke
© Helge Kirchberger

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