Kupfer-Dachl

Name: Kupfer-Dachl
Address: Eichbüchl 23, Katzelsdorf/Leitha, Niederösterreich, 2801, Österreich
Telephone: 02622 78 2 36

15/20

Eichbüchl 2801 Katzelsdorf/Leitha Niederösterreich

Adresse

Eichbüchl 23

2801 Katzelsdorf/Leitha

Österreich

Kontakt

02622 78 2 36 info@kupfer-dachl.at http://www.kupfer-dachl.at/

Öffnungszeiten

Mi–Fr 16–21, Sa 11–15 und 17–21, So 11–15 Uhr variabel

Team

Martin & Stefan Görg

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Ruhig am Waldrand gelegen, umgeben von erholsamer Natur und mit stimmungsvollem Ausblick – das ist der Wohlfühlbetrieb der Familie Görg in Eichbüchl bei Katzelsdorf. Fulminant schon der Auftakt mit dem Gruß aus der Küche: Rehbutterschnitzel mit eingelegten Vogelbeeren. Geschmackvolle, auf der Zunge schmelzende hausgemachte Gnocchi mit Spargel, Jungzwiebel, Chili und Tomaten überzeugen ebenso wie einmalig flaumige Rehtascherl mit Liebstöckel, Sellerie und Pilzen. Kräftig gewürzt, aber lobenswert und zart das Stroganoff vom Maibock, köstlich und gut abgestimmt der Seesaibling mit Spargel aus der Buckligen Welt, Risotto und Kresse. Die in Butter-Nuss-Brösel gewälzten Nougatknödel sind süße Verführer. Aus der gut bestückten Weinkarte sucht man sich seinen Begleiter, von einem der beiden Brüder perfekt serviert, während der andere für die gute Küche sorgt. Nicht zu vergessen: die gemütliche Terrasse und die Möglichkeit, vor Ort zu übernachten.