Puchegger-Wirt

13/20

13 von 20 Punkten und 2 Hauben im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Bahnhofplatz 86 2722 Winzendorf Niederösterreich

© Julia Schöberl Fotography
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Ein familiär geführtes, atmosphärisch positiv auffallendes Wirtshaus mit typischem Charme, den man nicht nur in der Gastfreundschaft der Servicemannschaft bemerkt, sondern auch an der Leidenschaft, mit der in der Küche gewerkt wird. Und was da serviert wird, darf ruhig weitererzählt werden: von einem überraschenden Mosaik von der Lachsforelle über ein geschmackvolles Kalbsrahmherz mit flaumigen Palffyknödeln bis zum rosa gebratenen Landschweinfilet – alles vorzüglich zubereitet und wohlschmeckend. Ein wahrer Klassiker ist jedoch der Zwiebelrostbraten, der uns ganz besonders gefallen hat. Aber auch die Powidl-Mohn-Tascherl sind empfehlenswert für den süßen Abschluss. Fundierte Weinberatung mit feinen Kreszenzen aus der Region und eine interessante alkoholfreie Begleitung.

Galerie

© Julia Schöberl Fotography

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