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Puchegger-Wirt

12,5/20 Wertung
Standort

Bahnhofplatz 2722 Winzendorf Niederösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Wertung
Es ist immer wieder schön bei diesem Vollblutwirt, dem es scheinbar mühelos gelingt, Atmosphäre und Gemütlichkeit zu vermitteln, einzukehren und von der liebevoll gestalteten Speise- und Weinkarte auszuwählen. Heuer orderten wir beim stets freundlichen Serviceteam sämige Parmesancremesuppe mit Oliven-Tomaten-Schöberl und eine gelungene Version des italienischen Klassikers, den der Puchegger-Wirt einfach „Vitello Forello“ nennt. Dem folgten ein saftiges Lachsforellenfilet mit Safranrisotto, das Bauern-Cordon-bleu vom Landschwein mit Geselchtem und Bergkäse und zum genussvollen Ausklang ein geschmacksintensiver Nougat-Apfel-Strudel. Noch schnell aus der (an Wunderbarem gut gefüllten) Vitrine ein paar Mitbringsel erstanden – und schon geht es angenehm gesättigt und bester Stimmung heimwärts.

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