Der biodynamische Weinbau bildet schon seit 2006 das Fundament am Weingut Hajszan Neumann in Grinzing. Im Jahr 2014 wurde es von Fritz Wieninger übernommen und in diesem Sinne – mit Fokus auf gesunde, widerstandsfähige Reben, lebendige Böden und Biodiversität – weitergeführt. Die Lagenweine vom Jahrgang 2023 sind hervorragend, wobei der Gemischte Satz Ried Weisleiten zwischen Fruchtcharme und knackiger Säure spielt und der Veltliner von der Ried Steinberg strukturbetont und ungeheuer „veltlinerisch“ daherkommt.