Zurück zu Winzer
St. Andräer Straße 7132 Frauenkirchen
Seit Jahrzehnten ist Josef „Pepi“ Umathum eine fixe Größe in der Weinwelt. Legendär ist zum Beispiel sein Zweigelt Hallebühl, er fiel früh mit charakterstarkem Rosé auf und hat die historische Sorte Lindenblättriger im Burgenland wiederbelebt. Umathums Weine sind individuell, elegant und strukturiert. Wie schön sie reifen, zeigte im Tasting der St. Laurent Vom Stein 2013! Biodynamische Landwirtschaft, Ressourcenschonung und das Setzen von Landmarken mit Bäumen, Sträuchern und Steinpyramiden – 2022 wurde ein ganzer Wald angelegt!
Grauburgunder
Pinot Gris ist seit dem Mittelalter im Gebiet des Neusiedler See heimisch. Goldgelbe Farbe, in der Nase zart rauchige Noten mit Anklängen von Nüssen, am Gaumen zarte Noten, die an Birne erinnern, unterlegt mit Vanillearomen, cremig, vollmundig
18.90€
Cuvée
Die ROSA wird aus Saftabzug hergestellt, dazu verwenden wir in etwa zu gleichen Teilen die Rebsorten Blaufränkisch, Sankt Laurent und Zweigelt. Leuchtendes Himbeerrot, in der Nase Aromen nach Himbeeren und Erdbeeren mit Impressionen von Kirschen, die sich am Gaumen widerspiegeln, vollmundig, begleitet von feiner Säure
14.90€
Cuvée
Rotweincuvée aus 67 % Zweigelt, 14 % Blaufränkisch, 19 % Cabernet Intensives Rubinrot, im Duft zunächst Johannisbeeren, dann dunkle Kirschen, zart pfeffrig mit rauchiger Note, am Gaumen stoffig und ausfüllend, dabei weich und rund, mit belebender Note und mildem Abgang, feiner Wein mit Kraft, Schmelz und Fülle, sehr trinkanimierend
24.00€
Pinot Noir
Helles Granatrot in der Farbe, im Duft Himbeeren mit dezenter Kirschnote, zart rauchig, am Gaumen ebenso Himbeeren, sehr klare Struktur, schwingt fein und elegant, bleibt trotz seiner Zartheit lang am Gaumen, langer Nachgeschmack
35.00€
Zweigelt
Dunkles Rubinrot in der Farbe; Flieder, Kirsche, Weichsel und Himbeeren sowie feine Röstaromen in der Nase; diese Aromen spiegeln sich am Gaumen wider, hinzu kommen eine zarte Vanillenote und ein weicher, runder Geschmack, der Wein schwingt förmlich auf der Zunge und bleibt lange haften
49.00€
Josef Umathum © Weingut Umathum
© Weingut Umathum
© Weingut Umathum
© Weingut Umathum
Die schönste Zeit des Jahres veredeln wir mit perlenden Köstlichkeiten und stoßen mit Freunden und Familie auf schöne gemeinsame Zeiten an.
International Wine Challenge: Hans Tschida ist „Sweet Winemaker of the Year“, Schneeberger stellt den besten Sauvignon Blanc, die Winzer Krems den be…
Die Weingüter Leth und Anton Bauer folgen auf den Plätzen zwei und drei, allesamt mit gereiften Jahrgängen.
Noch zwei Einzelverkostungen bis zum großen Finale: Jungwinzer Florian Lieleg präsentiert am 12. März seine Weine im beliebten Wettbewerb.
André Drechsel und Nico Hammerl vom Restaurant TIAN in Wien werden im Wein- und Restaurantguide 2023 als Sommelier-Team des Jahres ausgezeichnet.
Erste FOTOS von der neuen Eventlocation in den Weinbergen oberhalb von Deutschkreutz im Mittelburgenland.
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
© 2022 Gault & Millau
Made with ❤️ by bitcraft