Ploder-Rosenberg

WertungWertungWertung
Standort

Unterrosenberg 8093 St. Peter am Ottersbach

© Weingut Ploder-Rosenberg
© Weingut Ploder-Rosenberg
© Weingut Ploder-Rosenberg
Pfeil nach rechts

Ganz und gar dem Naturwein widmen sich Manuel Ploder und seine Partnerin Selina, die nun die Hauptverantwortung am Demeter-zertifizierten Weingut tragen. Es gibt drei Weinlinien: Fundamental, Linea und Archaik. Den Einstieg bilden die Cuvées Cara und Vivas, Linea umfasst sortenreine Weine von hochreifen Trauben und die Linie Archaik die zum Teil maischevergorene, sehr stimmige Cuvée Blanca. Gekonnt in der Amphore ausgebaut wurde der vielschichtige Fejro. In den Weingärten wachsen mittlerweile 75 Prozent Piwi-Sorten!

Top bewertete Weine

VIVAS 2020

Aromatische Cuvée, tänzelt leicht und fruchtig. Geriebene Zitronenschalen, Melisse & Ananas. Fein ausbalancierter Gaumen, zart salzig im Abgang. Toller Trinkfluss.

15.00€

CARA

Burgundische Cuvée, ausgewogen, charmant und facettenreich. Reife Birne, zart nach Grapefruit & Orange. Straff und saftig am Gaumen. Angenehme Säurestruktur, reduktives Bukett. Weißer Pfirsich im Abgang & salziger Nachhall.

15.00€

BLANCA

Maischevergorenes für jeden Anlass. Wiesenkräuter und Tropische Früchte, ein Hauch von Maracuja. Zartes Karamel trifft auf angenehmen Gerbstoff. Gut integrierte Tannine & Mandarine im Abgang. Langer angenehmer Nachhall.

20.00€

Chardonnay

LINEA Chardonnay 2017

In sich ruhender Sortenvertreter. Am Gaumen Quitte, Melisse & reife Tropenfrucht. Gerahmt in feiner Tabak-Holz-Würze. Straffer Säurebogen, weiße Birnenfrucht. Feinwürzig im Abgang, bleibt angenehm haften. Guter Speisenbegleiter mit enormen Reifepotential.

25.00€

Grauburgunder

LINEA Pinot Gris 2017

Farbe bekennender Sortenvertreter. Zart nach Tropenfrucht und reifen Beeren. Gewürze wie Sternanis & Zimt. Saftig, straff, gut eingebundener Gerbstoff mit feiner Säurestruktur. Mineralisch im Abgang mit zarter weißer Frucht im Nachhall. Eleganter Speisenbegleiter, mit hohem Reifepotential.

25.00€

Tero 2013

Amphorenwein gewidmet dem Element Erde. Frisch geriebene Orangenzesten, mit gelber Tropenfrucht. Sehr facettenreiches Bukett. Steinobstnuancen, würzig, angenehme Struktur am Gaumen. Langer mineralischer Abgang, sehr ausgewogen und vielschichtig. Vielfältiger Speisenbegleiter mit enormem Potential.

47.00€

MARO

Amphorenwein gewidmet dem Element Wasser. Jasmin- & Grünteearoma, zartes Aroma nach weißen Pfirsich & gelbem Apfel. Vielschichtig und filigran. Ausgewogen und ausbalanciert. Frische Säure, angenehmes Tannin. Spannende Gerbstoffstruktur. Angenehmer Abgang mit Pfeffer im Nachhall. Vielversprechender Speisebegleiter mit tollem Potential.

43.00€

Galerie

© Weingut Ploder-Rosenberg

© Weingut Ploder-Rosenberg

© Ploder-Rosenberg

© Ploder-Rosenberg

Auf dem Laufenden bleiben

Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.