Ohne Fritz Wieninger wäre der Wiener Gemischte Satz wohl nicht das, was er heute ist – nämlich unglaublich erfolgreich. Ende der Neunziger machte der Stammersdorfer Winzer seinen ersten Gemischten Satz am Nussberg, von einem alten Weingarten, der ihm eher zufällig in die Hände fiel. Das Ergebnis war überraschend gut – der Wein von der heutigen Ried Ulm wurde zum Role Model und der Rest ist Geschichte. Wieningers Kollektion, vom Riesling Ried Preussen bis zum St. Laurent Grand Select, strahlt große Eleganz aus.