Alle Nachrichten

Die Stube im Atlas

Atlas: Eine Gaststube aus dem Bilderbuch

Fotos: Die ehemalige Wiener Gasthaus-Legende Wratschko wird jetzt als Bar und Galerie betrieben.

Canal Grande di Trieste

Kulinarischer Kurzurlaub in Triest

Buchtipp: Christina Dow stellt in “Mein Triest” die besten Restaurants, Buffets, Cafés, Konditoreien und Osmize vor. Ein Best-Of inklusive Google Map.

Eine der legendärsten Lagen des Landes: Ried Achleiten

Die Lagenklassifikation wird offiziell

"Erste Lage" und "Große Lage" bekommen eine rechtliche Basis. Mit den ersten offiziellen Klassifizierungen wird aber nicht vor 2025 zu rechnen sein.

Martin Ebert, Eckart Witzigmann, Martin Klein, Stefan Howells

Die Weltköche zu Gast im Ikarus

Buchtipp: Der neunte Band verewigt Rezepte und Gerichte von Stars wie Pierre Gagnaire mit Johannes Nuding und vielen mehr.

Franz Seidl

Gasthaus Seidl: Das Ende einer Ära

Franz Seidl macht nach 54 Jahren Gastronomie Schluss und sagt zum Abschied "schön wars".

Das Landhaus Bad Gleichenberg

Gewinnspiel: Kurzurlaub im Landhaus Bad Gleichenberg

Wir verlosen einen Genuss-Aufenthalt mit zwei Übernachtungen samt Frühstück und einem Dinner in der Delikaterie Bad Gleichenberg.

Der Foodtruck zwischen zwei Pavillons

“Otto am Berg” mit Max Stiegl und Robert Stark

Der Spitzenkoch und der getränkekundige Gastgeber betreiben einen Foodtruck im Otto Wagner-Areal auf der Baumgartner Höhe.

Terrasse mit herrlicher Aussicht

Stefan Steinhöfer hat den Heililgenkreuzerkeller übernommen

Das Gastro-Juwel in Winden am Neusiedler See wird mit Können und Engagement wieder belebt.

Maya Garden, Sonnenuntergang, Donau

Maya Garden: Neuer Beachclub mit Restaurant

Fotos: Bei der Wiener Donau-Marina hat ein lifestyliges Gastro-Konzept mit umfassendem musikalischen Programm eröffnet.

Gute Drinks, gute Laune.

Liquid Market: Das größte Cocktailfestival des Landes

Von 24. - 26. August verwandelt sich die Wiener METAstadt in ein El Dorado für Barflys.

Hier lassen sich feine Sommerabende verbringen

DER WEIN[:Garten:] – Neue Buschenschank in Stammersdorf

Vier Freunde haben einen Weinkeller in der Senderstraße saniert und einen gemütlichen Garten gestaltet.

Die neue Logistik-Halle

Rekord-Investition bei Winzer Krems

Johanna Mikl-Leitner feierte mit den Verantwortlichen die größte Investition in der Geschichte der österreichischen Weinwirtschaft.

Der Kursalon von der Stadtpark-Seite aus gesehen

Kursalon Hübner: Neuer Pächter gesucht

Die beliebte Eventlocation am Wiener Stadtpark wird zudem renoviert und erweitert.

Blick in das Caramé

Das Caramé in Velden sperrt mit Herbst zu

Der Vier-Hauben-Betrieb wird vom neuen Eigentümer, den Casinos Austria, nicht in dieser Form weiter geführt.

Martina Hörmer

Nachhaltigkeits-Experin Martina Hörmer im Interview

Die Vorkämpferin für Bio-Lebensmittel im Einzelhandel erörtert die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit in der Gastronomie und begrüßt die Grüne Haube von Gault&Millau.

Michael und Jacqueline Graf

Neu in Neusiedl: Der Graf im Stadthaus

Michael Graf, langjähriger Küchendirektor des Vila Vita, eröffnet gemeinsam mit Frau Jacqueline ein eigenes Restaurant.

Herrlicher Blick über Wien

Fotos: Neustart für Wiener Häuserl “Am Roan”

Die jungen Gastronomen Sophie Baumgartner und Franz Mayer-Heinisch haben die Gasthaus-Institution an der Höhenstraße übernommen.

Genussmesse im Kursalon Wien

Das war die Gault&Millau Genussmesse 2023

100 Haubenköch*innen, 70 Winzer*innen und viele Produzent*innen feierten mit tausenden Besucher*innen.

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