16.02.2022
Die Winzer:innen Gloria Eichinger, Michael Kirchknopf, Agnes und Josef Mantler, Lorenz Haas-Allram, Philipp Bründlmayer und Bernhard Ernst von WEIN & CO bringen neuen Schwung ins Weinglas.
Der führende Weinhändler Österreichs begab sich auf die Suche nach neuen Richtungen in der heimischen Weinszene und wurde durchaus fündig. Das Resultat sind sechs spannende Insidertipps samt neu kreierten Weinen die ab sofort exklusiv bei WEIN & CO zu finden sind. Die Idee hinter der Wahl der Winzer-Talente ist laut Johannes Vasak, dem Marketingleiter von WEIN & CO, Winzerinnen und Winzern abseits der bekannten Weingüter eine Bühne zugeben und neue Generationen zu unterstützen.
Mit folgenden Talenten und Weinen will man nun Weinliebhaber:innen von deren Können und Qualität überzeugen:
Rund um Michael Kirchknopfs Heimatort Kleinhöflein wachsen kostbare Weiß- und Rotweine. Kirchknopfs Leidenschaft gilt den typischen Leithaberg-Sorten Chardonnay und Blaufränkisch.
Top Picks:
Chardonnay Alte Reben Leithaberg 2020
Blaufränkisch Kalk & Schiefer Leithaberg 2019
Seine Erstversuche starteten in der Garage der Eltern. Die Rahmenbedingungen haben sich mittlerweile geändert, denn mit großer Ambition ist ein geschmackvolles neues Weingut entstanden.
Top Picks:
Blaufränkisch Deutschkreutz 2020
Bläufränkisch Ried Hochberg 2018
Das Geschwisterduo Agnes und Josef legt höchsten Wert auf puristischen Wein. Sie verzichten auf den Zusatz von industriellem Zucker und auf das Manipulieren der Säure. Jeder Jahrgang bleibt so einzigartig, pur und unverfälscht.
Top Picks:
Grüne Veltlinerin Kremstal 2020
Riesling Ried Steingraben 1 ÖTW Erste Lage 2016
Von Generation zu Generation wird der Fokus auf höchste Qualität weitergegeben. Ziel ist, authentische und komplexe Weine zu keltern, die den erstklassigen Lagen des Kamptals maximalen Ausdruck verleihen.
Top Picks:
Grüner Veltliner Ried Renner 1 ÖTW Erste Lage 2020
Grüner Veltliner Herzstück Kamptal 2021
„Ohne Fleiß kein Preis“ lautete das Motto der Kamptalerinnen Gloria und Mutter Birgit Eichinger. Dieses führte dazu, dass sie nun 16 Hektar in den besten Kamptaler Lagen bewirtschaften. Das Mutter-Tochter-Gespann vinifiziert hochelegante und charakterstarke Weine.
Top Picks:
Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1 ÖTW Erste Lage 2020
Riesling Glanz&Gloria Kamptal 2021
Philipp Bründlmayer weiß genau, dass Liebe zum Handwerk die beste Voraussetzung für Qualität ist. Seine Weine sind sortentypisch, pur und geradlinig. Philipp und sein Vater Josef Bründlmayer betreiben Weinbau mit Bodenhaftung und Verständnis für Tradition.
Top Picks:
Riesling Ried Moosbrugerin 2020
Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2021
Alle Weine sind exklusiv in allen WEIN & CO Filialen sowie im Webshop unter www.weinco.at erhältlich.
von Johanna Schlenk
Last-Minute Tipps für den Festtagstisch zu Hause sowie für genussvolle Momente in der heimischen Gastronomie.
Der Barkeeper der Josef-Cocktailbar überzeugte die Jury in der Wiener Aurora Rooftop-Bar mit seinem Drink “Douro’s Jade”.
Bei weihnachtlichen Verwandtschaftsbesuchen in der Steiermark war das immer meine Lieblings-Bäckerei. Die Zubereitung ist simpel: Biskuit-Teig, in Sc…
Wipptal, Moskau, London, Hall: Der Spitzenkoch kommt nach Hause und eröffnet das Fine Dining Restaurant Schwarzer Adler und das Bistro Secco. Ein Lok…
Wein soll vor Corona schützen, Bier das Risiko erhöhen. Nur eine Studie, aber immerhin wurden fast 500.000 Krankenakten analysiert.
Der Vier-Hauben-Koch übernimmt die Burgschenke Finkenstein und den Gasthof Sternenberg – beide Betriebe werden umfassend umgebaut.
Vom versteckten Adventmarkt bis zum Dinner im Iglu: Wir präsentieren die schönsten Adressen Wiens für die Vorweihnachtszeit.
Neueröffnung in der Wiener Innenstadt – Max Wimmer hat das ehemalige Spoon übernommen und neu gestaltet.
Die Wienerin Lisa Machian und ihr Mann Arnaud Champetier übernehmen das kultige Kaffeehaus in Wien Fünfhaus.
Am 14. März 2024 finden zugunsten des SOS-Kinderdorfs Charity-Dinner in ganz Wien statt. Engagierte Gastronom*innen sind gefragt.
Im Dezember gibt es in ausgewählten Bars in Wien, Salzburg und Tirol exklusive Whisky-Drinks von Laphroaig. Gault&Millau war beim Auftakt mit Stefan …
Ab 25. November öffnet der Gastgarten für Punsch und Häppchen und ab 28. November gibt es Take-away-Frühstück in der Sattlerei.
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
© 2022 Gault & Millau
Made with ❤️ by bitcraft