Internationale Weinmesse von Demeter

Die Philosophie der Biodynamik ist im Weinbau längst angekommen. Wichtige Standards zur Förderung dieser setzt Demeter, die mittlerweile von vielen österreichischen wie auch internationalen Winzer*innen umgesetzt werden. Im Rahmen der Demeter Weintage, die heuer zum zweiten Mal veranstaltet werden, dreht sich von 25. bis 27. Februar alles um Biodiversität und die großartigen Weine, die nach diesen Methoden erzeugt werden.

Am ersten Tag der Weinmesse stehen im Museumsquartier in Wien Workshops und Seminare von Expert*innen für ein Fachpublikum auf dem Programm. Hierbei werden unter anderem der Erhalt von Energiekreisläufen, das richtige Kalkulieren der Weine sowie nachhaltige Weinbau-Systeme besprochen. Am Sonntag, den 26. Februar, geht es mit dem Bus raus aus der Stadt in das burgenländische Rust zum Weingut Ernst Triebaumer – einem Vorzeigebetrieb in Sachen Ökologie, Biodiversität und Kreislaufwirtschaft.

Nach so viel Theorie kommt glücklicherweise wieder die Praxis: Am letzten Tag des vinophilen Events, dem 27. Februar, lädt Demeter Wein-Interessierte zur internationalen Weinmesse ins Wiener Museumsquartier. Für 55 Euro pro Person besteht die Möglichkeit, gemeinsam mit den ausstellenden Winzer*innen aus acht Ländern, zu fachsimpeln, verkosten und hautnah zu erfahren, wie gut biodynamische Weine sein können. Ein an dieser Stelle weiters zu erwähnender Event-Höhepunkt ist das Gault&Millau Weinfest, wo mit dem diesjährigen Schwerpunkt „Natural Wines“ neben altbekannten Weingütern auch jungen Ausnahmewinzer*innen eine Bühne geboten wird.

Aussteller*innen-Highlights der Demeter Weinmesse

• Gernot & Heike Heinrich
• Weingut Braunstein
• Weingug Weninger
• Weingut Matthias Hager
• Weingut Harkamp
• Weingut Zillinger
• Geyerhof
• Weingut Sepp Moser
• Ploder-Rosenberg
• Nikolaihof
• Alois Lageder
• Bio Weingut Sternat-Lenz
• Tement

Weitere Informationen und Tickets unter www.demeter.at/weinmesse-2023

von Derya Metzler