"Käsliebe on Tour" durch Österreich

Es ist eine Tour der etwas anderen Art, mit einer wichtigen Botschaft. Im Rahmen der “Käsliebe on Tour“ von Alma macht sich ein Laib Alpkäse vom Bregenzerwald über Bayern, Salzburg und Linz bis nach Wien. Die Besonderheit: Seine Reise vom 17. bis 25. September bestreitet der Käse ausschließlich mit einem Lastenrad.

650 km – 10 Stopps

Gestartet hat die kulinarische Radtour im kleinen Ort Schwarzenberg. Bis zu seinem Halt in der Hauptstadt gibt es insgesamt zehn Stopps, an denen die Käserarität verkostet und Wissen zur Alpenwirtschaft und zur Käseherstellung vermittelt wird. Events mit einem durchdachten Rahmenprogramm – von Lesungen bis zu einer Ankunftsparty mit traditionellen Vorarlberger Käsknöpfle – begleiten die 650 Kilometer lange “tour de fromage“.

Von der Alpe bis in die Stadt

Im Vordergrund der Aktion steht die Wissensvermittlung: Trotz vieler Fortschritte, die teilweise auf den Sennalpen Einzug gehalten haben, ist die Bewirtschaftung dieser durchaus noch mit Anstrengungen und großem Kraftaufwand verbunden. Die Tour soll den Menschen – von der Alpe bis in die Stadt – Bewusstsein für die Erhaltung dieser Natur- und Kulturlandschaft schaffen. “Es ist eine Hommage an die Sennerinnen und Senner aus früheren Tagen, welche den Käse mühsam mit dem Ochsenkarren in die Stadt gebracht haben“, sagt Alma Bereichsleiter Christof Abbrederis in der Aussendung. Das Lastenrad steht dabei als Sinnbild für die Karren der damaligen Zeiten.
 

Programm der "Käsliebe on Tour"

• 17.09. Schwarzenberg: Verabschiedung des Käserads mit den Musikern Jodok Lingg und Lucas Oberer im Rahmen der Alpkäse-Prämierung
• 19.09. München: Käseverköstigung bei Käse Abt
• 20.09. Obertrum: Käse- und Bierverköstigung in der Pension Obertrum
  Eintritt frei, Reservierung an kaesliebe@alma.at
• 21.09. Salzburg: Besuch beim Interspar im Europark Salzburg
• 22.09. Traun: Besuch und Know How-Austausch bei Transgourmet Traun
• 22.09. Linz: Lesung von Eva Reisinger mit Bier und Käseverköstigung im Leopoldistüberl
  Eintritt: 10 €, Reservierung an kaesliebe@alma.at
• 23.09. Wieselburg:Wissensvermittlung und Austausch mit den Schüler*innen der HBLFA Francisco Jospehinum
• 24.09. Wien: Ankunftsparty mit Käsknöpfle und Konzert von Anna Mabo im Brick15 in Wien
  Eintritt: 15 €, Reservierung an kaesliebe@alma.at
• 25.09. Wien: Käseverköstigung beim Weingut Pedalones im Zuge des Wiener Weinwanderns
• 26.09. Vösendorf: Besuch, Verköstigung und Know How-Austausch bei Metro Vösendorf

kaesliebe.at

von Derya Metzler